Melon- og mynte-agua fresca
Oppdag oppskriften på melon-mynte agua fresca, en kjølende og enkel drikk perfekt for varme sommerdager. Lær hvordan du lager den trinn for trinn.
Om denne retten
Denne svalt og forfriskende agua fresca trekker inspiration fra den tradisjonelle meksikanske drikken og gir den en moderne, norsk vri. Cantaloupen, med sin søte og aromatiske smak, passer perfekt sammen med den friske mynten - en smakskombo som minner om en sommerdag i hagen. Uansett om du nyter den som den er, eller tilfører et skudd vodka, vil denne drinken løfte enhver sommerfest til nye høyder.
Ingredienser
- 1. 1. 9,5 dl cantaloupe, skrelt, fjernet frø og hakket
- 2. 1,2 dl sukker (eller 0,8 dl agavesirup; bruk mer eller mindre avhengig av modenheten på cantaloupen)
- 3. 0,6 dl grovhakkede ferske mynteblader
- 4. Is
- 5. Vodka, valgfritt
Ingredienser
- 1. 1. 9,5 dl cantaloupe, skrelt, fjernet frø og hakket
- 2. 1,2 dl sukker (eller 0,8 dl agavesirup; bruk mer eller mindre avhengig av modenheten på cantaloupen)
- 3. 0,6 dl grovhakkede ferske mynteblader
- 4. Is
- 5. Vodka, valgfritt
Fremgangsmåte
- 11. Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 22. Ha cantaloupe, sukker, mynte og 2 kopper vann i en blender. Kjør til det er jevnt, ca. 1 minutt. Sil over i en mugge fylt med is. Server kaldt.
- 33. Du kan også bruke dette som en base for en cocktail, ved å riste 1/3 kopp agua fresca sammen med et shot glass vodka i en martiniglass-shaker, hvis ønskelig.
Tips og Varianter
- 1- Velg en moden, søt cantaloupe for best resultat
- 2- Bruk litt mindre sukker hvis frukten er svært moden
- 3- Knus mynteblader lett mellom hendene før du tilsetter dem for å frigjøre duften
Serveringsforslag
Serve agua fresca'en iskald, gjerne med en skive cantaloupe eller en frisk mynte-gren som garnityr. Den går utmerket sammen med lette, sommerlige retter som salater eller grillede fiskeretter.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Melon- og mynte-agua fresca?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Melon- og mynte-agua fresca. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Melon- og mynte-agua fresca?▼
Total tilberedningstid for Melon- og mynte-agua fresca er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Melon- og mynte-agua fresca vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Melon- og mynte-agua fresca?▼
En porsjon av Melon- og mynte-agua fresca inneholder omtrent 80 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
