Melk sjokolade og appelsin varm sjokolade
Oppskrift på deilig varm sjokolade med melk, sjokolade og appelsin, perfekt for kalde dager. Enkel å lage og smakfull.
Om denne retten
Denne varme sjokoladen er en unik og nydelig kombinasjon av kremet melkesjokolade og frisk appelsinaroma. Oppskriften er inspirert av klassiske spanske sjokoladedrikktradisjoner, men med et moderne, nordisk vri takket være den deilige appelsintonen. Perfekt for å varme seg på en kald vinterkveld eller for å nyte sammen med venner og familie under hyggeligere anledninger.
Ingredienser
- 0,8 dl kald piskefløte
- 1 teskje (pakket) mørkbrunt sukker
- 4 ½ kopper melk
- 4 store appelsiner
- 255 gram melkekvalitets sjokolade (som Lindt eller Ghirardelli), hakket
- 2 spiseskjeer usøtet kakaopulver
- Melkesjokoladekrøller (valgfritt)
- Appelsinskall-twists (valgfritt)
Ingredienser
- 0,8 dl kald piskefløte
- 1 teskje (pakket) mørkbrunt sukker
- 4 ½ kopper melk
- 4 store appelsiner
- 255 gram melkekvalitets sjokolade (som Lindt eller Ghirardelli), hakket
- 2 spiseskjeer usøtet kakaopulver
- Melkesjokoladekrøller (valgfritt)
- Appelsinskall-twists (valgfritt)
Fremgangsmåte
- 1Pisk krem og brunt sukker i en middels bolle til stive topper dannes. Dekk til og sett i kjøleskapet. Hell melk i en stor, tykk kjele. Bruk en grønnsaksskreller til å fjerne skallet (bare den orange delen) fra 4 appelsiner. Tilsett skallet i melken (sett appelsinene til side til en annen bruk). La melken småkoke over middels høy varme. Ta kjelen av varmen. Dekk til og la det trekke i 30 minutter. Sil melken gjennom en fin sil i en stor bolle, og press på fasthetene for å få ut væsken. Sett melken tilbake i samme kjele. La den småkoke over middels høy varme. Tilsett hakket sjokolade og kakaopulver; visp til det er smeltet og jevnt. La det småkoke i 1 minutt under konstant visping. Hell den varme sjokoladen i 4 keramikk-kopper eller krus. Topp med pisket krem. Strø over sjokoladekurl og pynt med appelsinskall-twists, hvis ønskelig.
Tips og Varianter
- 1Bruk en mørkere kvalitet på sjokoladen for dypere, mer intens sjokolademør. \nBruken av appelsinskall i melken gir en subtil, naturlig appelsinsmak uten at det blir for overveldende.\nTa tiden til å la melken infundere skallet ordentlig for å få best mulig smaksbalanse.
Serveringsforslag
Servér den varme sjokoladen med krem og pynt av sjokoladekrøller og friske appelsinskall-twists. En deilig, krydret kjeks eller marengs passer også perfekt som lett tilbehør.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Melk sjokolade og appelsin varm sjokolade?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Melk sjokolade og appelsin varm sjokolade. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Melk sjokolade og appelsin varm sjokolade?▼
Total tilberedningstid for Melk sjokolade og appelsin varm sjokolade er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Melk sjokolade og appelsin varm sjokolade vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Melk sjokolade og appelsin varm sjokolade?▼
En porsjon av Melk sjokolade og appelsin varm sjokolade inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
