Meksikansk jordbærvann (Agua de Fresa)
Lær hvordan du lager den forfriskende mexicanske jordbærvannet, agua de fresa. Perfekt som sommerdrikke for alle aldre.
Om denne retten
Avkjølende og ikonisk meksikansk jordbærvann, eller Agua de Fresa, er en oppkvikkende sommerdrikk som bringer frodig, søt-surhet til enhver fest. Denne tradisjonelle drinken er et eksempel på hvordan enkle, naturlige ingredienser kan forvandles til noe ekstraordinært.
Ingredienser
- 9,5 dl jordbær, skivet
- 2,4 dl hvitt sukker
- 19 dl kaldt vann
- 1 lime, delt i 8 båter (valgfritt)
- 8 friske myntekvister (valgfritt)
Ingredienser
- 9,5 dl jordbær, skivet
- 2,4 dl hvitt sukker
- 19 dl kaldt vann
- 1 lime, delt i 8 båter (valgfritt)
- 8 friske myntekvister (valgfritt)
Fremgangsmåte
- 1I en middels stor bolle, bland sammen skivede jordbær, sukker og 1 kopp vann. Dekk bollen med plastfolie og sett den i kjøleskapet i 4 timer.
- 2Ta jordbærblandingen ut av kjøleskapet og hell den i en blender. Kjør på høy hastighet til den er jevn og glatt. Sil den blendede bærblandingen gjennom en metall-sikt over en stor blandebolle; kast oppbunn og frø.
- 3Tilsett de resterende 7 koppene med kaldt vann i den moste jordbæren og bland godt. Sett Aqua de Fresa i kjøleskapet for å avkjøle i flere timer, eller hell over is og server umiddelbart. Pynt med limeskiver eller mynteblader.
Tips og Varianter
- 1Bruk modne, velsmakende jordbær for best resultat.
- 2La bærblandingen trekke i kjøleskapet i minst 4 timer for å la smakene utvikle seg.
- 3Sil blandingen grundig for å oppnå en jevn og glatt konsistens.
Serveringsforslag
Server den kjølende Agua de Fresa over is, og pynt med friske limeskiver og mynte for en herlig oppfriskning en varm sommerdag. Den passer perfekt som ledsager til krydrede meksikanske retter eller som en forfriskende tørstedrikk.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Meksikansk jordbærvann (Agua de Fresa)?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Meksikansk jordbærvann (Agua de Fresa). Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Meksikansk jordbærvann (Agua de Fresa)?▼
Total tilberedningstid for Meksikansk jordbærvann (Agua de Fresa) er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Meksikansk jordbærvann (Agua de Fresa) vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Meksikansk jordbærvann (Agua de Fresa)?▼
En porsjon av Meksikansk jordbærvann (Agua de Fresa) inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
