Maple Pig Cocktail med bacon-infusert bourbon
Lær å lage Maple Pig Cocktail med bacon-infusert bourbon. En unik og forfriskende drink med søte og røkte smaker, perfekt for spesielle anledninger.
Foto av Jonathan Borba på Pexels
Ingredienser
- 2 stk maraschino-kirsebær av god kvalitet (f.eks. Luxardo)
- 14 g lønnesirup
- 3 dråper Bacon Bitters
- 14 g sitronsaft
- 55 g bacon-infusert bourbon (se fremgangsmåte)
- 1 sitronbåt, til pynt
- 8 skiver bacon
- 4.7 dl bourbon whiskey
Ingredienser
- 2 stk maraschino-kirsebær av god kvalitet (f.eks. Luxardo)
- 14 g lønnesirup
- 3 dråper Bacon Bitters
- 14 g sitronsaft
- 55 g bacon-infusert bourbon (se fremgangsmåte)
- 1 sitronbåt, til pynt
- 8 skiver bacon
- 4.7 dl bourbon whiskey
Slik gjør du:
- **For bacon-infusert bourbon:**
- Stek baconet til det er sprøtt. Legg baconet og fettet i et glass med lokk, for eksempel et Norgesglass, sammen med bourbonen.
- Sett glasset i fryseren til fettet har stivnet. Fjern deretter det øverste fettlaget.
- Sil bourbonen over i et annet Norgesglass eller en lufttett beholder, og sett den tilbake i fryseren. Gjenta dette steget én eller to ganger til.
- Avslutt med å sile bourbonen gjennom en finmasket sikt dekket med fuktet osteklede. Bruk umiddelbart eller oppbevar i kjøleskapet i en lufttett beholder.
- **For cocktailen:**
- Mos kirsebærene, lønnesirupen, bitters og sitronsaften i en cocktailshaker.
- Tilsett is i shakeren og rist raskt for å blande og kjøle ned isen.
- Tilsett den bacon-infuserte bourbonen i shakeren og rør forsiktig – ikke rist, da dette kan skade whiskeyen.
- Hell blandingen over i et rocks-glass (ikke sil; du vil ha all den marinerte isen i glasset).
- Pynt med en sitronbåt.
Om denne retten
Maple Pig Cocktail er en spektakulær drikke som kombinerer klassiske amerikansk-inspirerte smaker i en sofistikert og moderne form. Denne cocktailen er et resultat av den økende trenden for å eksperimentere med uvanlige ingredienser, som bacon og lønnesirup, for å skape unike og utfordrende smakerfaringer. Den krever litt forberedelse for den bacon-infuserte bourbonen, men resultatet er vel verdt innsatsen.
Tips og Varianter
- 1Bruk kvalitets maraschino-kirsebær for best smak og konsistens.
- 2For en enda mer intens baconsmak, sørg for at du infuserer bourbonen grundig med baconfett. Prosessen med å fryse og fjerne fettet flere ganger er viktig for å oppnå en ren og dyp smak.
- 3Ikke rist bourbonen i shakeren; rør den forsiktig for å bevare dens delikate aromaer.
Serveringsforslag
Maple Pig Cocktail er et perfekt alternativ til en tradisjonell Manhattan-cocktail. Den passer utmerket som aperitiff før en stor middag, eller som en avslutning på en hyggelig kveld sammen med venner. Server den gjerne med en liten snack som utfyller de røkte og søte smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Maple Pig Cocktail med bacon-infusert bourbon?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Maple Pig Cocktail med bacon-infusert bourbon. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Maple Pig Cocktail med bacon-infusert bourbon?▼
Total tilberedningstid for Maple Pig Cocktail med bacon-infusert bourbon er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Maple Pig Cocktail med bacon-infusert bourbon vanskelig å lage?▼
Dette er en avansert oppskrift som krever noe kjøkkenerfaring. Les gjennom hele oppskriften først og forbered ingrediensene på forhånd.
Hvor mange kalorier er det i Maple Pig Cocktail med bacon-infusert bourbon?▼
En porsjon av Maple Pig Cocktail med bacon-infusert bourbon inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
