Maple Pig Cocktail
Oppskriften på maple pig cocktail er perfekt for sommerdager. Lær hvordan du lager denne søte og forfriskende drinken hjemme.
Om denne retten
Maple Pig Cocktail er en spektakulær drikke som kombinerer klassiske amerikansk-inspirerte smaker i en sofistikert og moderne form. Denne cocktailen er et resultat av den økende trenden for å eksperimentere med spiselige ingredienser utenom det vanlige, som bacon og lønnesirup, for å skape unike og utfordrende smakerfaringer.
Ingredienser
- 1. 2 gode kvalitets maraschino-kirsebær, for eksempel Luxardo
- 14 gram lønnesirup
- 3 dråper Bacon Bitters
- 14 gram sitronsaft
- 55 gram bacon-infusert bourbon, oppskrift følger
- 1 sitronbåt, til pynt
- 8 skiver bacon
- 4,7 dl bourbon whiskey
Ingredienser
- 1. 2 gode kvalitets maraschino-kirsebær, for eksempel Luxardo
- 14 gram lønnesirup
- 3 dråper Bacon Bitters
- 14 gram sitronsaft
- 55 gram bacon-infusert bourbon, oppskrift følger
- 1 sitronbåt, til pynt
- 8 skiver bacon
- 4,7 dl bourbon whiskey
Fremgangsmåte
- 1Mos de kirsebærene, lønnesirupen, bitters og sitronjuicen i en cocktailshaker.
- 2Tilsett is i mosen og rist raskt for å blande og dekke isen.
- 3Tilsett bacon-infusert bourbon i shakeren og rør—ikke rist; det vil skade whiskeyen.
- 4Hell over i et rocks-glass (sil ikke; du vil ha all den marinerte isen i glasset). Pynt med en sitronbåt.
- 5Kok baconet til det er sprøtt. Tilsett baconet og dets utbytte (fettet) i et glass med lokk, for eksempel en Mason-krukke, sammen med bourbonen. Sett i fryseren til fettet har stivnet, og fjern deretter det øverste fettlaget. Sil bourbonen over i en annen Mason-krukke eller en lufttett beholder, og sett den tilbake i fryseren. Gjenta siste steg én eller to ganger til, og avslutt med å sile gjennom en finmasket sikt dekket med fuktet osteklede. Bruk umiddelbart eller oppbevar i kjøleskapet i en lufttett beholder.
Tips og Varianter
- 1Bruk kvalitets maraschino-kirsebær for best smak og konsistens.
- 2For enda mer baconsmak kan du koke baconet litt lenger for et sprøere resultat.
- 3Pass på at du infuserer bourbonen grundig med baconfett for å få den intense, røkte smaken.
Serveringsforslag
Maple Pig Cocktail er et perfekt alternativ til en tradisjonell Manhattankokktail. Den passer utmerket som aperitiff før en stor middag, eller som en avslutning på en hyggelig kveld sammen med venner.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Maple Pig Cocktail?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Maple Pig Cocktail. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Maple Pig Cocktail?▼
Total tilberedningstid for Maple Pig Cocktail er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Maple Pig Cocktail vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Maple Pig Cocktail?▼
En porsjon av Maple Pig Cocktail inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
