Mango Sake
Oppskrift på mango sake, en søt og aromatisk japansk-inspirert drikk som passer perfekt for sommeren eller festlige anledninger.
Om denne retten
Mango Sake er en middels krevende oppskrift i kategorien drikke som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer kvart Hokusetsu saké (rent ris), sukkerlake, ½ unser mangokjøtt og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En forfriskende drikk som kan tilpasses etter smak og anledning.
Ingredienser
- 1. 1,8 kvart Hokusetsu saké (rent ris)
- 200 gram sukkerlake
- 10 ½ unser mangokjøtt
- 3 spiseskjeer og 1 teskje mangosirup
- 10 dråper ingefærjuice, presset ut av roten med en ingefærpresse
Ingredienser
- 1. 1,8 kvart Hokusetsu saké (rent ris)
- 200 gram sukkerlake
- 10 ½ unser mangokjøtt
- 3 spiseskjeer og 1 teskje mangosirup
- 10 dråper ingefærjuice, presset ut av roten med en ingefærpresse
Fremgangsmåte
- 1Bland litt japansk saké, sirup og fersk mango i en blender og kjør til det er godt blandet. Tilsett mangosirup og ingefærjuice, og sil gjennom et klede. Tilsett resten av sakéen og oppbevar i kjøleskapet.
- 2Bland litt japansk saké, sirup og fersk mango i en blender og kjør til det er godt blandet.
- 3Tilsett mangosirup og ingefærjuice, og sil gjennom et klede. Tilsett resten av sakéen og oppbevar i kjøleskapet.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 4Frys fersk ingefær — da er den enkel å rive og holder seg lenger.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mango Sake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mango Sake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mango Sake?▼
Total tilberedningstid for Mango Sake er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mango Sake vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mango Sake?▼
En porsjon av Mango Sake inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
