Mango Lassi
Lær hvordan du lager en deilig mango lassi, den perfekte forfriskende drikken for varme sommerdager. Enkel oppskrift og tips!
Om denne retten
Når sommervarmen setter inn, finnes det få ting som gir like forfriskende og beroligende svalhet som en isvætet mango lassi. Denne tradisjonsrike drikken fra India har en unik balanse av søthet, syre og krydder som gjør den perfekt for å slukke tørsten på varme dager.
Ingredienser
- 9,5 dl frossen hakket mango
- 4,7 dl naturell yoghurt
- 2,4 dl vann
- 0,6 dl honning
- 2 teskjeer malt kardemomme
Ingredienser
- 9,5 dl frossen hakket mango
- 4,7 dl naturell yoghurt
- 2,4 dl vann
- 0,6 dl honning
- 2 teskjeer malt kardemomme
Fremgangsmåte
- 1Legg de frosne mangiene, yoghurt, vann, honning og kardemomme i en blender, og kjør til det er glatt.
- 2Server lassi-en i høye glass.
Tips og Varianter
- 1Bruk godt modne, søte mangoer for best resultat.
- 2La yoghurten ha romtemperatur før bruk, slik at den blander seg jevnere med de andre ingrediensene.
- 3Er blandingen for tykk, kan du tilsette litt ekstra vann for å oppnå ønsket konsistens.
Serveringsforslag
Den kremet, aromatiske lassi'en passer utmerket som ledsager til en lett, indisk inspirert middag med krydrede retter og friske grønnsaker. Servér gjerne med en knasende poppadom eller noen søte, friterte bananflak.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mango Lassi?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mango Lassi. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mango Lassi?▼
Total tilberedningstid for Mango Lassi er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mango Lassi vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mango Lassi?▼
En porsjon av Mango Lassi inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
