Mango Bellini
Lær hvordan du lager en forfriskende mango bellini med vår enkle oppskrift. Perfekt for varme sommerdager eller festlige anledninger.
Om denne retten
Denne friske og fruktlige Mango Bellini er en perfekt start på festen. Oppskriften er inspirert av den ikoniske italienske Bellini-drinken, men med en tropisk vri takket være den modne og søte mangoen. Det er en enkel og elegant blanding som bringer sommerstemningen rett inn i glasset.
Ingredienser
- 1 mango, skrelt, kjøttet fjernet og hakket
- 1 (750 ml) kald flaske musserende vin (anbefalt: Freixenet Cava Brut)
Ingredienser
- 1 mango, skrelt, kjøttet fjernet og hakket
- 1 (750 ml) kald flaske musserende vin (anbefalt: Freixenet Cava Brut)
Fremgangsmåte
- 1Legg den oppkuttede mangoen i en blender og kjør til den er glatt, tilsett 1 spiseskje cava for å hjelpe blendingen.
- 2Skje 1 spiseskje av mangopuréen i bunnen av fire champagneglass. Hell i cavaen til glasset er fylt, og server.
Tips og Varianter
- 1Velg en moden, søt mango for best resultat - den må være myk, men ikke overmoden.
- 2La mangopuréen renne godt gjennom silen for å fjerne alle fibre og få en jevn konsistens.
- 3Bruker du en tørr og fruktig cava, som Freixenet, for best balanse mellom sødme og syre.
Serveringsforslag
Serveres i elegante champagneglass for å nyte den fine boblingen. En skive sitrus eller en frisk myntekvast er en fin garnityr som løfter drinken ytterligere.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mango Bellini?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mango Bellini. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mango Bellini?▼
Total tilberedningstid for Mango Bellini er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mango Bellini vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mango Bellini?▼
En porsjon av Mango Bellini inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
