Ingredienser
- 4-5 tørkede lilla maiskolber i skinn, ca. 450 g
- 1 fersk ananas
- 2 kanelstenger (ca. 7,5 cm)
- 2 liter vann
- 1,2 dl sukker
- 1 flaske Sauvignon Blanc
- 1,2 dl pisco (peruviansk brandy)
Ingredienser
- 4-5 tørkede lilla maiskolber i skinn, ca. 450 g
- 1 fersk ananas
- 2 kanelstenger (ca. 7,5 cm)
- 2 liter vann
- 1,2 dl sukker
- 1 flaske Sauvignon Blanc
- 1,2 dl pisco (peruviansk brandy)
Slik gjør du:
- Skyll maisen og legg den i en stor kjele.
- Skrell ananasen og legg skallet i kjelen. Skjær ananaskjøttet i små terninger og sett til side.
- Tilsett kanel og vann i kjelen.
- Kok opp, og la det småkoke, delvis tildekket, i 1 time.
- Fjern fra varmen og sil av væsken. Du skal ende opp med omtrent 1 liter væske.
- Tilsett sukker, rør om, og la det avkjøle helt.
- Tilsett vin, pisco og de terningene av ananas.
- Sett det i kjøleskapet over natten.
- Server over isbiter.
Om denne retten
Denne kreative sangria-oppskriften kombinerer den uventede, men utrolig velsmakende smaken av lilla mais med den søte og friske ananasen. Inspirert av tradisjonelle latinamerikanske drikker, er dette en forfriskende og fargerik oppskrift som passer perfekt til sommerfester, grillkvelder og avslappende helger på terrassen.
Tips og Varianter
- 1Bruk bare fersk, moden ananas for best smak og tekstur.
- 2Sørg for å la maisavkoket trekke i minst 1 time for å få maksimalt ut av smaken fra den lilla maisen.
- 3Det er viktig å la sangriablandingen hvile over natten slik at smakene kan integreres ordentlig.
Serveringsforslag
Servér denne lilla mais- og ananassangriaen over isbiter, toppet med ferske ananasbiter og eventuelt en skive lime. Den passer utmerket sammen med krydrede retter, sommerlige salater eller enkel grillmat.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Lilla mais- og ananassangria?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Lilla mais- og ananassangria. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Lilla mais- og ananassangria?▼
Total tilberedningstid for Lilla mais- og ananassangria er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Lilla mais- og ananassangria vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Lilla mais- og ananassangria?▼
En porsjon av Lilla mais- og ananassangria inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
