Lavendelsirup enkel
Lær hvordan du lager lavender enkel syrup, en smakfull og enkel sirup perfekt for sommerdrikker og cocktails. Enkel oppskrift og tips for å bruke den hjemme.
Om denne retten
Lavendelsirup er en fortryllende og forfriskende sommerdrikk som bringer med seg duften av solkysste lavendelblomster og nostalgien til sørnorske hager. Denne enkle oppskriften lar deg lage den deilige sirupen hjemme på få minutter, klar til å piffe opp kjølige glass med karbonisert vann eller sommerlige gin-og-tonics.
Ingredienser
- 1. 2,4 dl vann
- 2. 2,4 dl hvitt sukker
- 3. 1 spiseskje ferske lavendelblomster
Ingredienser
- 1. 2,4 dl vann
- 2. 2,4 dl hvitt sukker
- 3. 1 spiseskje ferske lavendelblomster
Fremgangsmåte
- 11. Bland vann, sukker og lavendelblomster i en liten kjele. Kok opp under omrøring til sukkeret er oppløst. La det småkoke i ett minutt. Fjern fra varmen og la sirupen trekke i omtrent 30 minutter.
- 22. Sil sirupen gjennom en finmasket sil over en steril glasskrukke for å fjerne blomster; la den avkjøles.
Tips og Varianter
- 1Plukk lavendelblomstene om morgenen for å sikre at de er mest aromatiske.
- 2Tip sukkeret i mens vannet fremdeles er lunkent for raskere oppløsning.
- 3La sirupen trekke litt lengre for enda mer smaksintensitet.
Serveringsforslag
Server den lavendelduften Lavendelsirupen over et glass is, hell på karbonisert vann og pynt med en fersk lavendelkvist. Den passer også utmerket i en enkel gin-and-tonic for å gi drinken en elegant, blålig tone.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Lavendelsirup enkel?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Lavendelsirup enkel. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Lavendelsirup enkel?▼
Total tilberedningstid for Lavendelsirup enkel er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Lavendelsirup enkel vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Lavendelsirup enkel?▼
En porsjon av Lavendelsirup enkel inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
