Lady Grey iste med estragon og lime
Oppskrift på forfriskende Lady Grey iste med estragon og lime. En unik og smakfull drikk, perfekt for sommeren. Enkel å lage.
Foto av Kai-Chieh Chan på Pexels
Ingredienser
- Revet skall av 1 lime, fjernet i strimler
- 1.2 dl fersk limejuice
- 1.8 dl sukker
- 0.6 dl kaldt vann
- 1.2 dl godt pakket fersk estragon
- 4 Lady Grey teposer
- 19 dl kokende vann
Ingredienser
- Revet skall av 1 lime, fjernet i strimler
- 1.2 dl fersk limejuice
- 1.8 dl sukker
- 0.6 dl kaldt vann
- 1.2 dl godt pakket fersk estragon
- 4 Lady Grey teposer
- 19 dl kokende vann
Slik gjør du:
- Skjær bort eventuelt det hvite fra limeskallet (det hvite kan gi bitter smak).
- Ha skallet, limejuice, sukker og kaldt vann i en kjele. Kok opp under omrøring.
- La det småkoke uten lokk i 15 minutter.
- Fjern og kast limeskallet fra sirupen.
- Bland sirupen med estragon i en blender i 30 sekunder.
- Sil sirupen gjennom en sikt dekket med et fuktet kjøkkenpapir over et målebeger. Avkjøl sirupen helt.
- Hell kokende varmt vann over teposene i en varmebestandig tekanne.
- La teen trekke i 6 minutter, fjern deretter teposene. Avkjøl teen helt.
- Rør inn den avkjølte estragonsirupen i teen.
- Sett teen i kjøleskapet i minst 1 time og opptil 6 timer (lukk tett).
- Server over isbiter.
Om denne retten
I sommerens varme er det lite som slår denne oppfriskende Lady Grey-teen med sitrus- og estragonaroma. Drikken har sine røtter i den klassiske engelsk-indiske te-tradisjonen, men får her en moderne vri med friske, nordiske smaker. Perfekt for både hverdagskos og festlige anledninger – sørg bare for å lage nok, for denne tørster du garantert på!
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk estragon av god kvalitet for best smak.
- 2Vær nøye med å fjerne alt det hvite fra limeskallet – det kan gi en bitter bismak.
- 3La teen trekke lenge nok til at alle de subtile smakene kommer fram.
Serveringsforslag
Serveres over isbiter for maksimal forfriskende effekt. Tilfører du et par dråper sitronjuice eller en kvist fersk mynte like før servering, får du en ekstra frisk og aromatisk drink.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Lady Grey iste med estragon og lime?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Lady Grey iste med estragon og lime. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Lady Grey iste med estragon og lime?▼
Total tilberedningstid for Lady Grey iste med estragon og lime er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Lady Grey iste med estragon og lime vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Lady Grey iste med estragon og lime?▼
En porsjon av Lady Grey iste med estragon og lime inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Frisk pink lime-drikk
Forfriskende melon- og agurkkjølere
Frossen papaya- og pasjonsfruktromcocktail
Rosé i juni Fizz
Frossen jordbær- og sitronlemonade
