Røykfylt Mezcal Pilsner-cocktail
Oppdag en unik cocktail med mezcal, lime, selleribitter og pilsner, servert i et salt- og pepperkantet glass. Perfekt for en spesiell kveld.
Foto av Angel Rkaoz på Pexels
Ingredienser
- 3 cl Sombra Mezcal
- 2 cl limejuice
- 1 dash The Bitter Truth selleribitter
- 4 dashes Cholula
- Isbiter
- Kosher-salt
- Sellerisalt
- Nykvernet svart pepper
- 1,75 dl Victory Pilsner
- Appelsinskall
- Limeskall
Ingredienser
- 3 cl Sombra Mezcal
- 2 cl limejuice
- 1 dash The Bitter Truth selleribitter
- 4 dashes Cholula
- Isbiter
- Kosher-salt
- Sellerisalt
- Nykvernet svart pepper
- 1,75 dl Victory Pilsner
- Appelsinskall
- Limeskall
Slik gjør du:
- Bland kosher-salt, sellerisalt og nykvernet svart pepper på en liten tallerken.
- Fukt kanten på et avkjølt Collins-glass og dypp det i salt- og pepperblandingen.
- Ha mezcal, limejuice, selleribitter og Cholula i et blandeglass med is.
- Rør godt til det er avkjølt.
- Sil blandingen over i det kantede Collins-glasset.
- Topp med 1,75 dl Victory Pilsner.
- Pynt med nyrevet appelsin- og limeskall.
Om denne retten
Denne drinkens unike blanding av deilig mezcal, tørr pilsner og friske sitrustoner gjør den til en perfekt aperitiff før en lun høstkveld med venner. Med sin dype røyktone og velbalanserte sødme, tørrhet og bitterhet, er dette en cocktail som tar deg med på en reise til Oaxacas rufsete sidegater. Nyt den i et Collins-glass som glimrer med kryddersjøen av salt og pepper.
Tips og Varianter
- 1Ikke glem å fryse glasset godt ned før du serverer – det gir den en ekstra kjølig og oppkvikkende effekt.
- 2For en enda mer intens røyksmak, kan du bytte ut pilsneren med en mørkere porter eller stout.
- 3Trykk appelsin- og limeskallen forsiktig over glasset før du serverer for å utløse de friske, aromatiske oljene.
Serveringsforslag
Denne drinken passer perfekt til syrlige og krydrede tapas som manchego-ost, serranoskinke eller marinerte oliven. Eller prøv den sammen med noen sprø, saltede mandler for en klassisk barsnacks-kombo.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Røykfylt Mezcal Pilsner-cocktail?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Røykfylt Mezcal Pilsner-cocktail. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Røykfylt Mezcal Pilsner-cocktail?▼
Total tilberedningstid for Røykfylt Mezcal Pilsner-cocktail er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 1 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Røykfylt Mezcal Pilsner-cocktail vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Røykfylt Mezcal Pilsner-cocktail?▼
En porsjon av Røykfylt Mezcal Pilsner-cocktail inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
