Krydret yoghurt-lassi med koriander og ingefær
Lær hvordan du lager en krydret yoghurt-lassi, en forfriskende og krydret yoghurtbasert drikke perfekt for varme dager. Enkel oppskrift og tips!
Foto av Jack Baghel på Pexels
Ingredienser
- 9,5 dl godt avkjølt naturell yoghurt
- 2,4 dl ferske korianderstilker, vasket og grovhakket
- 1 ss hakket, skrelt fersk ingefærrot
- 1 fersk serranochili, frøet og hakket (bruk gummihansker)
- 1 ts malt spisskummen
Ingredienser
- 9,5 dl godt avkjølt naturell yoghurt
- 2,4 dl ferske korianderstilker, vasket og grovhakket
- 1 ss hakket, skrelt fersk ingefærrot
- 1 fersk serranochili, frøet og hakket (bruk gummihansker)
- 1 ts malt spisskummen
Slik gjør du:
- Bland alle ingrediensene i en blender til det er glatt og lysegrønt, ca. 1 minutt.
- Server lassi i avkjølte glass.
Om denne retten
Den krydrede yoghurt-lassien er en frisk og oppkvikkende drikk som tar deg rett til Indias solfylte gater. De levende grønne krydderurtene, den skarpe ingefæren og den behagelige spisskummenen danner en kompleks balanse av smaker som forfriskende kjølner ned en varm sommerdag. Denne uvanlige lassi-varianten er en herlig måte å utforske de mangfoldige smaksopplevelsene i den indiske mattradisjonen.
Tips og Varianter
- 1Bruk hele korianderstilker fremfor bare bladene for en rikere smak.
- 2Erstatt serranochili med grønn chili hvis du ikke finner den.
- 3For en ekstra krydret variant, tilsett litt malt kanel eller nellik.
Serveringsforslag
Nyt den krydrede yoghurt-lassien med et par småkaker eller nøtter for et perfekt balansert, forfriskende mellommåltid. Den passer også utmerket som et avslappende drikkeledsager til en krydret indisk hovedrett.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydret yoghurt-lassi med koriander og ingefær?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydret yoghurt-lassi med koriander og ingefær. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydret yoghurt-lassi med koriander og ingefær?▼
Total tilberedningstid for Krydret yoghurt-lassi med koriander og ingefær er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydret yoghurt-lassi med koriander og ingefær vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Krydret yoghurt-lassi med koriander og ingefær?▼
En porsjon av Krydret yoghurt-lassi med koriander og ingefær inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
