Krydret yoghurtdrikk
Oppskrift på en krydret yoghurtdrikk som er perfekt for varme sommerdager eller som en smakfull forfriskning hele året. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Denne krydrede yoghurtdrikken er et balsam for sansene - en forfriskende og velbalansert drikk som tar deg med på en smakreise gjennom Indias krydderpalett. Inspirert av klassiske ayurvediske drikker, er den ikke bare et nytelse for ganen, men også et virvar av helsebringende egenskaper.
Ingredienser
- 1. 1. 3 kardemommekapsler*, lett knust
- 2. 5,9 dl naturell yoghurt
- 3. 0,8 dl sukker
- 4. 1/4 teskje nyrevet muskatnøtt
- 5. 1,2 dl vann
- 6. Pynt: nyrevet muskatnøtt; malt kardemomme
Ingredienser
- 1. 1. 3 kardemommekapsler*, lett knust
- 2. 5,9 dl naturell yoghurt
- 3. 0,8 dl sukker
- 4. 1/4 teskje nyrevet muskatnøtt
- 5. 1,2 dl vann
- 6. Pynt: nyrevet muskatnøtt; malt kardemomme
Fremgangsmåte
- 11. Fjern frøene fra kardemommekapslene (kast kapslene) og overfør dem til en blender. Tilsett yoghurt, sukker, muskatnøtt og vann, og kjør til det er jevnt. Hvis drikken er for tykk, tynn den ut med vann, én spiseskje om gangen. Server over is i høye glass.
- 22. Fjern frøene fra kardemommekapslene (kast kapslene) og overfør dem til en blender. Tilsett yoghurt, sukker, muskatnøtt og vann, og kjør til det er jevnt. Hvis drikken er for tykk, tynn den ut med vann, én spiseskje om gangen. Server over is i høye glass.
- 33. *Tilgjengelig på indiske markeder og Kalustyan's (800-352-3451).
- 44. *Tilgjengelig på indiske markeder og Kalustyan's (800-352-3451).
Tips og Varianter
- 1Fjern frøene fra kardemommekapslene nøye for å unngå en bitter smak.
- 2Tørk lett på muskatnøtten for å få frem den deilige aromaen.
- 3Juster sukkermengden etter egen smak - prøv deg frem for å finne den perfekte balansen av søt, krydret og frisk.
Serveringsforslag
Nyt denne yoghurtdrikken over is for en forfriskende, krem-aktig konsistens. Den passer utmerket som et svalende mellommåltid en varm sommerdag, eller som en uventet og spennende avslutning på et krydret indisk måltid.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydret yoghurtdrikk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydret yoghurtdrikk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydret yoghurtdrikk?▼
Total tilberedningstid for Krydret yoghurtdrikk er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydret yoghurtdrikk vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydret yoghurtdrikk?▼
En porsjon av Krydret yoghurtdrikk inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
