Krydret tomat-kulør
Oppskrift på en spennende og krydret tomatbasert cooler som passer perfekt til varme sommerdager. Enkel å lage og fullt av smak.
Om denne retten
Krydret tomat-kulør er en drikke som byr på en ekstra smaksdimensjon utover den klassiske tomatsaften. Denne oppskriften, som stammer fra det amerikanske Sørvesten, kombinerer saftige tomater, krydderskarpe smaker og en behagelig struktur. Resultatet er en nærmest umami-aktig drikk som virkelig vekker sansene.
Ingredienser
- 1. 1 boks (ca. 340 g) tomat- og grønnsaksjuicecocktail (som V8®)
- 2. 0,6 dl storfebuljong
- 3. 1 teskje biffsaus (som A1®)
- 4. 1 teskje limesaft
- 5. 1 teskje sterk peppersaus (som Frank's RedHot®)
- 6. 1 teskje ferdiglaget horseradish, eller etter smak
- 7. 1/4 teskje sellerisalt
- 8. 4,7 dl knust is (valgfritt)
- 9. 2 stilker selleri (valgfritt)
- 10. 2 skiver lime (valgfritt)
Ingredienser
- 1. 1 boks (ca. 340 g) tomat- og grønnsaksjuicecocktail (som V8®)
- 2. 0,6 dl storfebuljong
- 3. 1 teskje biffsaus (som A1®)
- 4. 1 teskje limesaft
- 5. 1 teskje sterk peppersaus (som Frank's RedHot®)
- 6. 1 teskje ferdiglaget horseradish, eller etter smak
- 7. 1/4 teskje sellerisalt
- 8. 4,7 dl knust is (valgfritt)
- 9. 2 stilker selleri (valgfritt)
- 10. 2 skiver lime (valgfritt)
Fremgangsmåte
- 1Rør tomat- og grønnsaksjuicecocktail, storfebuljong, biffsaus, limesaft, hot pepper-saus, pepperrot og sellerisalt sammen i en mugge.
- 2Fyll to cocktailglass med knust is. Hell kjøleren over isen; pynt med selleristenger og limebåter.
Tips og Varianter
- 1Bruk en kvalitetstomat- og grønnsaksjuicecocktail for best mulig smaksbalanse.
- 2For en kremeraktig konsistens, bruk isbiter som smelter langsomt i glasset.
- 3Dersom du ikke liker for sterk smak, kan du redusere mengden av hot pepper-saus.
Serveringsforslag
Krydret tomat-kulør er en perfekt ledsager til krydrede, fete retter som f.eks. grillet okse eller ribs. Servér den også gjerne som en uvanlig, men svært delikat aperitifdrikk.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydret tomat-kulør?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydret tomat-kulør. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydret tomat-kulør?▼
Total tilberedningstid for Krydret tomat-kulør er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydret tomat-kulør vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydret tomat-kulør?▼
En porsjon av Krydret tomat-kulør inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
