Krydret romkaffe
Oppskrift på spiced rum coffee, en varm og krydret kaffedrikk perfekt for kalde dager. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Oppskriften på denne krydrede romkaffen er et tradisjonelt julekaffekonsept fra Karibia, der rom og varme krydder som nellik og appelsinskall gir drikken en deilig, varm og aromatisk smak. Den passer perfekt som avrunding på et julemåltid eller som en avslappende stund i julestressen.
Ingredienser
- 1. 8 hele nellikspiker
- 2. Fire 2-tommers strimler av appelsinskall, fjernet med en grønnsaksskreller
- 3. 2 spiseskjeer sukker, eller etter smak
- 4. 1,8 dl (4 jigger) mørk rom
- 5. 7,1 dl nybrygget sterkt kaffe
- 6. Lettsøtet pisket krem etter smak
- 7. Pynt: nyrevet muskatnøtt
Ingredienser
- 1. 8 hele nellikspiker
- 2. Fire 2-tommers strimler av appelsinskall, fjernet med en grønnsaksskreller
- 3. 2 spiseskjeer sukker, eller etter smak
- 4. 1,8 dl (4 jigger) mørk rom
- 5. 7,1 dl nybrygget sterkt kaffe
- 6. Lettsøtet pisket krem etter smak
- 7. Pynt: nyrevet muskatnøtt
Fremgangsmåte
- 11. I hver av fire 8-ounce krus, kombiner 2 nellikspiker, 1 skive av skallet, 1 ½ teskje sukker, og 3 spiseskjeer (en jigger) rom, og la blandingen stå i 5 minutter. Fordel kaffen, oppvarmet om nødvendig, i krusene og rør om til sukkeret er oppløst. Topp hver drikk med en klatt pisket krem og dryss muskatnøtt over kremen.
- 22. I hver av fire 8-ounce krus, kombiner 2 nellikspiker, 1 skive av skallet, 1 ½ teskje sukker, og 3 spiseskjeer (en jigger) rom, og la blandingen stå i 5 minutter. Fordel kaffen, oppvarmet om nødvendig, i krusene og rør om til sukkeret er oppløst. Topp hver drikk med en klatt pisket krem og dryss muskatnøtt over kremen.
Tips og Varianter
- 1Bruk mørk, kraftig kaffe for best mulig resultat - gjerne en arabicakaffe med nøtteaktige toner som understreker romsmaken.
- 2La romblanding og krydder trekke i kaffen i noen minutter før servering for å få ut all den intense smaken.
- 3Bytt ut hvitt sukker med brunt sukker eller ahornsirup for en dypere, mer karamellisert sødme.
Serveringsforslag
Servér den krydrede romkaffen i varme, påkostede krus, med en rikelig mengde lett pisket krem på toppen. En dryss fersk, riven muskatnøtt gir en nydelig duft og avrunding til drinken.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydret romkaffe?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydret romkaffe. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydret romkaffe?▼
Total tilberedningstid for Krydret romkaffe er omtrent 5 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydret romkaffe vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydret romkaffe?▼
En porsjon av Krydret romkaffe inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
