Krydret eplecider
Oppskrift på spiced cider, en varmende og krydret drikke perfekt for vinteren. Enkelt å lage og full av smak.
Om denne retten
Den krydrede eplecidren er en perfekt drikk for høstens kosekveld. Oppskriften er inspirert av den engelske tradisjonen med mulled cider, men med et norsk tvist av lokale eplevarianter og krydder. Denne varme, krydrede cidren er like behagelig å nyte alene som den er å servere som drikke til en hyggelig sammenkomst.
Ingredienser
- 37,9 dl (1 gallon) eplecider
- 0,6 dl lyst brunt sukker
- 1 teskje allehånde
- En klype revet muskatnøtt
- 2 teskjeer hele nellikspiker
- 1 appelsin
- Kanelstenger, til pynt
- 4,7 dl bourbon, valgfritt
Ingredienser
- 37,9 dl (1 gallon) eplecider
- 0,6 dl lyst brunt sukker
- 1 teskje allehånde
- En klype revet muskatnøtt
- 2 teskjeer hele nellikspiker
- 1 appelsin
- Kanelstenger, til pynt
- 4,7 dl bourbon, valgfritt
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2I en stor kjele over middels varme, tilsett eplesider. Rør inn brunt sukker, allehånde og muskatnøtt til sukkeret er oppløst, og kok opp til lavt kok.
- 3Stikk de spisse endene av nellikene inn i appelsinen slik at bare nellikknoppene er synlige. Hele appelsinen skal være dekket av nellikene.
- 4Legg appelsinen i eplesaften og skru ned varmen til lav. Dekk til og la det småkoke i 20 minutter.
- 5Server i varme krus med en kanelstang som pynt. For voksne kan du tilsette bourbon i eplesaften.
Tips og Varianter
- 1Bruk en blanding av ulike eplecidertyper for best mulig balanse av sødme og syre.
- 2Trygg på at appelsinene er godt vasket før du stikker nellikene inn i dem - det gir en deilig aroma.
- 3La ciderien småkoke i god tid slik at krydderet får smøre seg godt inn.
Serveringsforslag
Den krydrede eplecidren er et must å servere sammen med krydrede julekaker eller pepperkaker. For en ekstra voksen variant, kan du også tilsette litt god, norsk akevitt i stedet for bourbon.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydret eplecider?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydret eplecider. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydret eplecider?▼
Total tilberedningstid for Krydret eplecider er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydret eplecider vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydret eplecider?▼
En porsjon av Krydret eplecider inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
