Forfriskende kokos- og mangolassi
Lær hvordan du lager en deilig kokos mango lassi med denne enkle oppskriften. Perfekt for varme sommerdager eller som en forfriskende drikk. Enkel å lage og full av smak!
Foto av Rahul Sonawane på Pexels
Ingredienser
- 6 dl kokosvann
- 1 boks (425 g) skivet mango i lett sirup, drenert, eller 1 moden mango, skrelt og hakket (ca. 4,5 dl), pluss mangoskiver til pynt
- 1,2 dl naturell lettmelkyoghurt
- 0,6 dl kokoskrem
- 1 ss fersk limesaft
Ingredienser
- 6 dl kokosvann
- 1 boks (425 g) skivet mango i lett sirup, drenert, eller 1 moden mango, skrelt og hakket (ca. 4,5 dl), pluss mangoskiver til pynt
- 1,2 dl naturell lettmelkyoghurt
- 0,6 dl kokoskrem
- 1 ss fersk limesaft
Slik gjør du:
- Ha 3,5 dl kokosvann, mango, yoghurt, kokoskrem og limesaft i en blender.
- Kjør til blandingen er jevn.
- Hell over i en stor mugge.
- Rør inn det resterende kokosvannet (2,5 dl).
- Sett i kjøleskapet til servering.
- Hell opp i glass og pynt med mangoskiver, om ønskelig.
- Kokkens notat: For en søtere lassi, kan du tilsette 1 til 2 ss sukker, etter smak.
Om denne retten
Denne eksotiske kokos- og mangolassien er en forfriskende og kremet drikk som tar deg rett til de tropiske strendene. Den kombinerer den søte og nøddeaktige kokosen med den saftige, aromatiske mangoen for en ekte smaksopplevelse. Perfekt som en avkjølende drikke en varm sommerdag eller som en nydelig dessert for hele familien.
Tips og Varianter
- 1Bruk frisk, moden mango for best smak og konsistens.
- 2For en kremere lassi, tilsett litt ekstra kokoskrem.
- 3Eksperimenter med forskjellige sitrussmaker som lime eller appelsin for å variere oppskriften.
Serveringsforslag
Server kokos- og mangolassien kald, garnert med lekre mangoskiver. Den passer utmerket som forfriskning til en krydret asiatisk middag eller som et avslappende mellommåltid på terrassen en sommerkveld.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Forfriskende kokos- og mangolassi?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Forfriskende kokos- og mangolassi. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Forfriskende kokos- og mangolassi?▼
Total tilberedningstid for Forfriskende kokos- og mangolassi er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Forfriskende kokos- og mangolassi vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Forfriskende kokos- og mangolassi?▼
En porsjon av Forfriskende kokos- og mangolassi inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
