Kokos- og mangolassi
Lær hvordan du lager en deilig kokos mango lassi med denne enkle oppskriften. Perfekt for varme sommerdager eller som en forfriskende drikk. Enkel å lage og full av smak!
Om denne retten
Denne eksotiske kokos- og mangolassien er en forfriskende og kremet drikk som tar deg rett til de tropiske strendene. Den kombinerer den søte og nøddeaktige kokosen med den saftige, aromatiske mangoen for en ekte smaksopplevelse. Perfekt som en avkjølende drikke en varm sommerdag eller som en nydelig dessert for hele familien.
Ingredienser
- 1. 1. 5,9 dl kokosvann
- 2. 1 (425 gram) boks skivet mango i lett sirup, drenert, eller 1 moden mango, skrelt og hakket, 4,7 dl, pluss mango-skiver som tilbehør
- 3. 1,2 dl naturell lettmelk yoghurt
- 4. 0,6 dl kokosnøttkrem
- 5. 1 spiseskje fersk limesaft
Ingredienser
- 1. 1. 5,9 dl kokosvann
- 2. 1 (425 gram) boks skivet mango i lett sirup, drenert, eller 1 moden mango, skrelt og hakket, 4,7 dl, pluss mango-skiver som tilbehør
- 3. 1,2 dl naturell lettmelk yoghurt
- 4. 0,6 dl kokosnøttkrem
- 5. 1 spiseskje fersk limesaft
Fremgangsmåte
- 1I en blender, tilsett 1 ½ kopp kokosvann, mango, yoghurt, kokosmelk og limejuice, og kjør til det er jevnt. Hell over i en stor mugge og rør inn den resterende koppen kokosvann. Sett i kjøleskapet til servering. Hell opp i glass og pynt med mango i skiver, hvis ønskelig. Kok's notat: For en søtere lassi, kan du tilsette 1 til 2 spiseskjeer sukker, etter smak.
Tips og Varianter
- 1Bruk frisk, moden mango for best smak og konsistens.
- 2For en kremere lassi, tilsett litt ekstra kokosnøttkrem.
- 3Eksperimenter med forskjellige sitrussmaker som lime eller appelsin for å variere oppskriften.
Serveringsforslag
Servér kokos- og mangolassien kald, garnert med lekre mangoskiver. Den passer utmerket som forfriskning til en krydret asiatisk middag eller som et avslappende mellommåltid på terrassen en sommerkveld.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kokos- og mangolassi?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kokos- og mangolassi. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kokos- og mangolassi?▼
Total tilberedningstid for Kokos- og mangolassi er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kokos- og mangolassi vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kokos- og mangolassi?▼
En porsjon av Kokos- og mangolassi inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
