Kir Spritzers
Lær hvordan du lager kir spritzers, en frisk og aromatisk drikk perfekt for varme sommerdager. En enkel oppskrift for alle anledninger.
Om denne retten
Kir Spritzers er en klassisk fransk aperitiff som kombinerer den søtlige, rødvinskrydrete smaken av crème de cassis med den friske, boblende lettheten til sitron-lime brus. Denne enkle, men elegante drinken har sine røtter i den tradisjonelle Kir-cocktailen fra Burgund-regionen, men har fått en moderne vri med det sprudlende tilskuddet. Perfekt for å sette stemningen på en sommerlig hageselskap eller for å glede deg selv etter en travel arbeidsdag.
Ingredienser
- Isbiter
- Creme de cassis
- Tørr hvitvin, som Sauvignon Blanc eller Chenin Blanc
- Sitron-lime brus
Ingredienser
- Isbiter
- Creme de cassis
- Tørr hvitvin, som Sauvignon Blanc eller Chenin Blanc
- Sitron-lime brus
Fremgangsmåte
- 1For hver drink, fyll et høyt, smalnende glass tre fjerdedeler fullt med is. Hell i omtrent en unse crème de cassis og omtrent to unse vin, før du fyller glasset med sitron-lime brus. Rør om for å blande, og nyt deretter.
Tips og Varianter
- 1Bruk en tørr, fruktdrevet hvitvin som Sauvignon Blanc eller Chenin Blanc for best balanse mellom sødme og syre.
- 2Skjær en sitronskive til dekor, og klem litt saft over drinken for en ekstra frisk avslutning.
- 3Fyll ikke glasset for fullt - la det være litt plass igjen for å røre drinken ordentlig sammen.
Serveringsforslag
Server Kir Spritzers som en forfriskende aperitiff sammen med salte nøtter, milde oster eller lette, sommerlige forretter. Den passer også utmerket til å ledsage en god middag med fisk eller fjærfe.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kir Spritzers?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kir Spritzers. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kir Spritzers?▼
Total tilberedningstid for Kir Spritzers er omtrent 5 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kir Spritzers vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kir Spritzers?▼
En porsjon av Kir Spritzers inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
