Pærecrumble med kardemomme
En deilig oppskrift på pærecrumble med krydret kardemomme, perfekt som dessert i høstsesongen. Enkel å lage og smakfull.
Foto av Sylwester Ficek på Pexels
Ingredienser
- 4 ss usaltet smør, pluss litt til å smøre formen
- 2 ss vegetabilsk olje
- 1.8 dl brunt sukker
- 1.2 dl hakkede valnøtter eller pekannøtter
- 1 ss sitronsaft
- 2.4 dl havregryn
- 1.2 dl fullkornsmel
- En klype salt
- 1.36 kg pærer, kjernet og skåret i skiver
- 1 ts kardemomme
Ingredienser
- 4 ss usaltet smør, pluss litt til å smøre formen
- 2 ss vegetabilsk olje
- 1.8 dl brunt sukker
- 1.2 dl hakkede valnøtter eller pekannøtter
- 1 ss sitronsaft
- 2.4 dl havregryn
- 1.2 dl fullkornsmel
- En klype salt
- 1.36 kg pærer, kjernet og skåret i skiver
- 1 ts kardemomme
Slik gjør du:
- Varm ovnen til 200°C. Smør en 20 eller 23 cm kvadratisk eller rund bakeform med litt smør.
- Rør sammen de 4 ss smør, olje og sukker med en elektrisk mikser eller gaffel.
- Bland inn nøttene, sitronsaften, havregryn, mel og salt til det er godt blandet og smuldrete.
- Legg pærene i den forberedte formen, dryss over kardemomme og vend forsiktig.
- Smuldre toppingen jevnt over pærene.
- Stek til fyllet bobler og skorpen begynner å bli gyllen, ca. 30 til 40 minutter.
- Server umiddelbart, eller i det minste mens den fortsatt er varm.
Om denne retten
Pærecrumble med kardemomme er en skattekiste av en dessert som kombinerer de deilige, sødmefulle pærene med den karakteristiske og varme smaken av kardemomme. Denne retten er en perfekt avslutning på en høytidelig middag eller et koselig kaffeslabberas.
Tips og Varianter
- 1- Bruk godt modne, men fortsatt litt faste pærer for best tekstur og smak.
- 2- Rist valnøttene lett i en tørr stekepanne for enda mer aroma.
- 3- Dryss litt ekstra kardemomme over toppingen for en enda mer intens smak.
Serveringsforslag
Serveres varm, gjerne med en klatt vaniljekesam eller en skvis fersk sitronjuice for å balansere de søte smakene. Et glass krydret eplemost eller et glass rødvin med toner av vanilje og krydder vil også være et flott drikkevalg til denne klassikeren.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pærecrumble med kardemomme?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pærecrumble med kardemomme. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pærecrumble med kardemomme?▼
Total tilberedningstid for Pærecrumble med kardemomme er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pærecrumble med kardemomme vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pærecrumble med kardemomme?▼
En porsjon av Pærecrumble med kardemomme inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
