Sprø karamellpopcorn
Lær hvordan du lager deilig karamellpopcorn hjemme. En enkel oppskrift på søt og sprø snacks som passer til enhver anledning.
Foto av Electra Studio på Pexels
Ingredienser
- Non-stick kokespray
- 1 pose (100 g) vanlig mikrobølgepopcorn, ferdigpoppet (ca. 2,5 liter)
- 0,8 dl matfett (f.eks. Crisco)
- 3 dl brunt sukker, pakket
- 0,8 dl lys maissirup
- 0,5 ts salt
- 0,5 ts vaniljeekstrakt
- 0,25 ts natron
Ingredienser
- Non-stick kokespray
- 1 pose (100 g) vanlig mikrobølgepopcorn, ferdigpoppet (ca. 2,5 liter)
- 0,8 dl matfett (f.eks. Crisco)
- 3 dl brunt sukker, pakket
- 0,8 dl lys maissirup
- 0,5 ts salt
- 0,5 ts vaniljeekstrakt
- 0,25 ts natron
Slik gjør du:
- Varm ovnen til 120 °C. Smør en langpanne (ca. 38x25 cm) eller to mindre bakepanner (ca. 33x23 cm) med non-stick kokespray. Legg popcorn i en ekstra stor bolle. Fjern upoppede kjerner.
- Smelt matfettet i en 2-liters kasserolle. Rør inn brunt sukker, maissirup og salt. Kok opp over middels varme, rør av og til. La det koke uten å røre i 4 minutter. Ta av varmen.
- Rør inn vanilje og natron. Hell karamellblandingen jevnt over det poppede popcornet, og rør raskt til alt er jevnt dekket. Fordel popcornet i den forberedte pannen.
- Stek i 45 minutter, og rør om hver 15. minutt. La det avkjøle. Bryt i små biter.
Om denne retten
Det finnes popcorn, og så finnes det fantastisk karamellpopcorn. Denne klassiske konfeksjonen er mer enn bare et søtt snacks – det er en hyggelig reise gjennom nostalgiske barndomsminner og koselige kvelder foran peisen. Med den uimotståelige kombinasjonen av sprø popcorn, karamellisert sirup og den deilige smaken, er dette en dessert som bringer glede til store og små.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun ferdigpoppet popcorn for best resultat – da unngår du at noen kjerner forblir upoppet.
- 2Rør popcornet raskt og grundig når du heller over den varme karamellen, slik at alt blir jevnt dekket.
- 3La karamellpopcornet kjøle seg skikkelig ned før du bryter det opp i biter – da blir det sprøest mulig.
Serveringsforslag
Servér den deilige karamellpopcornet i skåler eller små poser, gjerne med et glass isvann eller en kopp varm kakao. Den passer perfekt som et hyggeligere alternativ til vanlig popcorn under filmkvelden eller som en søt hilsen til gjester.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sprø karamellpopcorn?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sprø karamellpopcorn. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sprø karamellpopcorn?▼
Total tilberedningstid for Sprø karamellpopcorn er omtrent 55 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sprø karamellpopcorn vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sprø karamellpopcorn?▼
En porsjon av Sprø karamellpopcorn inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
