Kaldbrent iskald kaffe
Lær hvordan du lager perfekt cold brewed iced coffee hjemme. En forfriskende drikk perfekt for sommeren, enkel å lage og smakfull.
Om denne retten
Kaldbrent iskald kaffe er en middels krevende oppskrift i kategorien drikke som du kan lage i løpet av 240 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer grovkvernet kaffebønner, vann, fordelt, hvitt sukker og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En forfriskende drikk som kan tilpasses etter smak og anledning.
Ingredienser
- 1,2 dl grovkvernet kaffebønner
- 9,5 dl vann, fordelt
- 2,4 dl hvitt sukker
- isbiter
Ingredienser
- 1,2 dl grovkvernet kaffebønner
- 9,5 dl vann, fordelt
- 2,4 dl hvitt sukker
- isbiter
Fremgangsmåte
- 1Legg kaffebønner i en fransk press eller en stor målekopp; hell i 2 kopper vann. La kaffen trekke i 8 timer til over natten.
- 2Bland de resterende 2 koppene vann og sukker i en kjele; kok opp. La det småkoke til sukkeret er oppløst, i 3 til 5 minutter. Hell sirupen over i en beholder og sett den i kjøleskapet.
- 3Sil kaffen gjennom fransk presses plunger eller gjennom et kaffefilter i en finmasket sil. Hell 1/2 kopp kaffe over i et glass med is; søt med enkel sirup.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 3Bløtlegg tørkede bønner over natten for jevnere koking og bedre fordøyelighet.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kaldbrent iskald kaffe?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kaldbrent iskald kaffe. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kaldbrent iskald kaffe?▼
Total tilberedningstid for Kaldbrent iskald kaffe er omtrent 240 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kaldbrent iskald kaffe vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kaldbrent iskald kaffe?▼
En porsjon av Kaldbrent iskald kaffe inneholder omtrent 5 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
