Kald mokka-kaffe med kanel
Lær hvordan du lager en deilig og forfriskende kald mokka-kaffe med kanel hjemme. Perfekt for varme sommerdager og kaffeelskere.
Foto av Rahib Yaqubov på Pexels
Ingredienser
- 225 g halvsøt sjokolade, hakket
- 9.5 dl sterk nybrygget kaffe
- 1 kanelstang (ca. 6 cm), brukket i biter
- sukker etter smak
- 1.2 dl godt avkjølt kremfløte
- malt kanel til pynt
Ingredienser
- 225 g halvsøt sjokolade, hakket
- 9.5 dl sterk nybrygget kaffe
- 1 kanelstang (ca. 6 cm), brukket i biter
- sukker etter smak
- 1.2 dl godt avkjølt kremfløte
- malt kanel til pynt
Slik gjør du:
- I en kjele kombinerer du sjokolade, kaffe og kanelstang. Varm blandingen over svak varme under omrøring til sjokoladen er smeltet.
- Rør inn sukkeret og avkjøl blandingen til den er helt kald.
- I en avkjølt bolle, pisk fløten med en elektrisk mikser til den danner myke topper.
- Sil sjokoladeblandingen og fordel den i høye glass.
- Topp drikkene med pisket krem og dryss over malt kanel.
Om denne retten
Kald mokka-kaffe er en forfriskende og kremet drikk som tar kaffekosen til et nytt nivå. Denne drikken er inspirert av den klassiske italienske bicerin-kaffen, men med en mørk, sjokoladekrydret vri. Den er perfekt for en sommerdag eller som et uventet innslag på det kaffekosende høstbordet.
Tips og Varianter
- 1Bruk en mørk, kraftig kaffe for å skape den intense kaffesmaken.
- 2Bytt ut sukker med honning for en dypere, mer kompleks sødme.
- 3Sørg for at sjokoladen er finhakket for jevn oppløsning i kaffen.
Serveringsforslag
Servér den kalde mokka-kaffen med en nøye utvalgt gourmet-sjokoladebit for en ekstra luksuriøs opplevelse. Den passer også utmerket sammen med en liten kakebit eller et bakverk.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kald mokka-kaffe med kanel?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kald mokka-kaffe med kanel. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kald mokka-kaffe med kanel?▼
Total tilberedningstid for Kald mokka-kaffe med kanel er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kald mokka-kaffe med kanel vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kald mokka-kaffe med kanel?▼
En porsjon av Kald mokka-kaffe med kanel inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Irsk mocha-smoothie med Baileys
Forfriskende melon- og agurkkjølere
Frossen papaya- og pasjonsfruktromcocktail
Tropisk bryllupsreise-punsj
Frisk pink lime-drikk
