Kald kaffe med chili, sjokolade og brunt sukker
Lær hvordan du lager en forfriskende iskald kaffe med en krydret vri av chili de arbol og rik mørk sjokolade. Perfekt for varme sommerdager.
Foto av Guto Macedo på Pexels
Ingredienser
- 2.4 dl helmelk
- 55 g bittersøt sjokolade, hakket
- 2 ss mørkt brunt sukker, eller mer etter smak
- 1 hel chili de arbol
- 7.1 dl sterk, nybrygget kaffe
- 1 blokk bittersøt sjokolade, til pynt, valgfritt
Ingredienser
- 2.4 dl helmelk
- 55 g bittersøt sjokolade, hakket
- 2 ss mørkt brunt sukker, eller mer etter smak
- 1 hel chili de arbol
- 7.1 dl sterk, nybrygget kaffe
- 1 blokk bittersøt sjokolade, til pynt, valgfritt
Slik gjør du:
- Bland melken, hakket sjokolade, sukker og chili de arbol i en middels kjele.
- Varm opp til kokepunktet på lav varme under omrøring til sjokoladen smelter og sukkeret er oppløst.
- Tilsett kaffen, fjern fra varmen og la det avkjøle.
- Dekk til og sett i kjøleskapet til det er kaldt, minst 2 timer og opptil 1 dag.
- Fjern chilien før servering.
- Server i høye glass med is.
- Riv litt sjokolade på toppen, hvis ønskelig.
Om denne retten
Denne kalde kaffedrikken er en sofistikert og hemmelighetsfull drikk som forener det mørke og krydrede ved chili de arbol med den søte og dype sjokoladesmaken. Oppskriften er inspirert av den meksikanske tradisjonen med kaffe tilsatt krydder og sjokolade, en kombinasjon som bringer fram de rike, komplekse smakene i en forfriskende og uventet nytelse.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferskbrygget kaffe for best aroma og smak
- 2La chili de arbol trekke litt ekstra lenge for mer intens varme
- 3Rør langsomt og forsiktig for å unngå at sjokoladen klumper seg
Serveringsforslag
Serveres iskald i høye glass, gjerne med en liten riving av mørk sjokolade på toppen. Nyt den best alene, men den passer også godt som en forfriskende dessertdrikk etter et krydret måltid.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kald kaffe med chili, sjokolade og brunt sukker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kald kaffe med chili, sjokolade og brunt sukker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kald kaffe med chili, sjokolade og brunt sukker?▼
Total tilberedningstid for Kald kaffe med chili, sjokolade og brunt sukker er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kald kaffe med chili, sjokolade og brunt sukker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kald kaffe med chili, sjokolade og brunt sukker?▼
En porsjon av Kald kaffe med chili, sjokolade og brunt sukker inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Fersken Bellini geléshots
Forfriskende melon- og agurkkjølere
Frossen papaya- og pasjonsfruktromcocktail
Irsk mocha-smoothie med Baileys
Rosé i juni Fizz
