Julekjøler
Oppskrift på yuletide cooler, en forfriskende juledrikk perfekt for varme dager. Enkel å lage, med julens smaker og farger.
Om denne retten
Julekjøleren er en forfriskende og elegant cocktail som bringer julestemningen inn i glasset. Inspirert av klassiske juledrinker, men med en moderne vri, gir den deilige smaker av søt pære, frisk lime og den aromatiske Dubonnet-vermuten. Perfekt som apéritif før julekvelden eller for å stifte stemningen på årets juleselskap.
Ingredienser
- 3 unse Dubonnet
- 1 unse pærebrennevin
- Saften av 1/2 lime
- Kullsyreholdig vann
- Pynt: skive av lime
Ingredienser
- 3 unse Dubonnet
- 1 unse pærebrennevin
- Saften av 1/2 lime
- Kullsyreholdig vann
- Pynt: skive av lime
Fremgangsmåte
- 1Fyll en cocktailshaker en tredjedel full med knust is. Hell Dubonnet, pærebrennevin og limesaft over isen. Rist blandingen kraftig, og hell den sammen med isen i et avkjølt highball-glass. Fyll glasset med soda vann og rør forsiktig for å blande. Pynt med limeskive.
- 2Fyll en cocktailshaker en tredjedel full med knust is. Hell Dubonnet, pærebrennevin og limesaft over isen. Rist blandingen kraftig, og hell den sammen med isen i et avkjølt highball-glass. Fyll glasset med soda vann og rør forsiktig for å blande.
- 3Pynt med limeskive.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun friske, modne pærer for best resultat. Skrell og press limene for å få ut mest mulig saft. Rist blandingen godt i cocktailshakeren for at isen skal smelte litt og blande ingrediensene skikkelig. Fyll glasset med isbiter for å holde drinken kald.
Serveringsforslag
Den julekrydrede Dubonnet-smaken passer utmerket til et fat med salte nøtter eller sprø, krydrede kjeks. Server også gjerne Julekjøleren med en liten skive sitrus som garnityr.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Julekjøler?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Julekjøler. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Julekjøler?▼
Total tilberedningstid for Julekjøler er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Julekjøler vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Julekjøler?▼
En porsjon av Julekjøler inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
