Jordbærsorbet med Prosecco-float
Oppdag oppskriften på jordbærsorbet med Prosecco-float, en frisk og enkel drink perfekt for varme sommerdager. Enkel å lage og perfekt for enhver anledning.
Foto av Manuel Mouzo på Pexels
Ingredienser
- 680 g modne jordbær, skivet
- 2,5 dl sukker
- En klype salt
- 2 dl kremfløte
- 1,5 ss fersk sitronsaft
- 1 flaske (750 ml) Prosecco eller annen musserende hvitvin, avkjølt
- Spesialutstyr: iskremmaskin
Ingredienser
- 680 g modne jordbær, skivet
- 2,5 dl sukker
- En klype salt
- 2 dl kremfløte
- 1,5 ss fersk sitronsaft
- 1 flaske (750 ml) Prosecco eller annen musserende hvitvin, avkjølt
- Spesialutstyr: iskremmaskin
Slik gjør du:
- Bland bær, sukker og salt i en stor bolle. La det stå til det er saftig, ca. 30 minutter.
- Kjør blandingen i porsjoner i en blender til den er jevn.
- Press den gjennom en fin sil over en middels stor bolle.
- Bland inn kremfløte og sitronsaft i puréen.
- Kjør i iskremmaskin i henhold til produsentens anvisninger.
- Overfør til en beholder, dekk til og frys til den er fast, minst 3 timer og opptil 2 dager.
- Legg én skje sorbet i hvert av de 8 glassene.
- Fyll hvert glass med Prosecco (sorbeten vil flyte opp til toppen).
Om denne retten
Denne lekre sorbeten er en forfriskende og glitrende sommerdrikk som kombinerer søte, modne jordbær med den fine, perlende Proseccoen. Den kremaktige teksturen og fargerike utseendet gjør den til en sann fryd for både gane og øye. Denne enkle, men imponerende dessertsorbeten har sine røtter i den italienske tradisjonen for granita, og er perfekt for å skape en festlig og uformell stemning på en varm sommerkveld.
Tips og Varianter
- 1Bruk modne, aromatiske jordbær for best smak og tekstur.
- 2For en ekstra fyldig konsistens, tilsett en dæsj kremfløte.
- 3Frys sorbeten i en iskremmaskin for å få en luftig og glatt tekstur.
Serveringsforslag
Server den lekre sorbeten i små, avkjølte glass, toppet med den sprudlende Proseccoen. En kvist friske mynteblader og litt ekstra jordbær er en flott garnering.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Jordbærsorbet med Prosecco-float?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Jordbærsorbet med Prosecco-float. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Jordbærsorbet med Prosecco-float?▼
Total tilberedningstid for Jordbærsorbet med Prosecco-float er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Jordbærsorbet med Prosecco-float vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Jordbærsorbet med Prosecco-float?▼
En porsjon av Jordbærsorbet med Prosecco-float inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Forfriskende melon- og agurkkjølere
Frossen papaya- og pasjonsfruktromcocktail
Irsk mocha-smoothie med Baileys
Frossen jordbær- og sitronlemonade
Frisk pink lime-drikk
