Jalapeño- og mangomojito
Lær hvordan du lager en spennende jalapeño- og mangomojito. En perfekt sommerdrikk med smak av mango og krydret jalapeño. Enkel oppskrift!
Foto av Aram Diseño på Pexels
Ingredienser
- 2.4 dl sukker
- 8-10 ferske mynteblader, pluss mer til pynt
- 3 limebåter
- 2 skiver jalapeño, med frø, pluss mer til pynt
- 4.7 dl isbiter
- 4.5 cl mørk rom
- 2 ss mangonektar
- 5.5 cl kullsyreholdig vann
Ingredienser
- 2.4 dl sukker
- 8-10 ferske mynteblader, pluss mer til pynt
- 3 limebåter
- 2 skiver jalapeño, med frø, pluss mer til pynt
- 4.7 dl isbiter
- 4.5 cl mørk rom
- 2 ss mangonektar
- 5.5 cl kullsyreholdig vann
Slik gjør du:
- For den enkle sirupen:
- Bland sukker og 2.4 dl vann i en liten kasserolle over middels varme.
- La det småkoke, og rør av og til, til sukkeret er oppløst, ca. 5 minutter.
- Fjern fra varmen og avkjøl til romtemperatur.
- Oppbevar i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 2 uker.
- For mojitoen:
- Bland mynte, limebåter, jalapeño og 1.5 ss av den enkle sirupen i en cocktailshaker og muddle (mos).
- Fyll shakeren med isbiter.
- Hell i rom og mangonektar, og rist kort.
- Hell direkte i et highball-glass.
- Topp med kullsyreholdig vann og rør lett.
- Pynt med en myntestilk og en jalapeñoskive.
Om denne retten
Den eksotiske kombinasjonen av fyldig mango, pirrende jalapeño og frisk mynte i denne mojitoen gir en forfriskende og uventet avslutning på sommerkvelden. Oppskriften stammer fra de karibiske øyene, der lokale ingredienser som disse har blitt brukt i generasjoner for å skape unike og ikoniske sommerdrinker.
Tips og Varianter
- 1- Bruk ferske, saftige mangobiter for best mulig smak.
- 2- Tilsett jalapeñoen gradvis og smak til du oppnår ønsket styrke.
- 3- Sørg for å muddle ingrediensene ordentlig for å få frem alle smaker.
Serveringsforslag
Denne mojitoen passer perfekt å servere ved grillkveld eller som aperitiff før en sommermiddag. Den frisker opp ganen og setter tonen for en uformell og avslappet feiring av sesongens smaker.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Jalapeño- og mangomojito?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Jalapeño- og mangomojito. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Jalapeño- og mangomojito?▼
Total tilberedningstid for Jalapeño- og mangomojito er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Jalapeño- og mangomojito vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Jalapeño- og mangomojito?▼
En porsjon av Jalapeño- og mangomojito inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
