Jalapeño-mango mojito
Lær hvordan du lager en spennende jalapeno-mango mojito. En perfekt sommerdrikk med smak av mango og krydret jalapeno. Enkel oppskrift!
Om denne retten
Den eksotiske kombinasjonen av fyldig mango, pirrende jalapeño og frisk mynte i denne mojitoen gir en forfriskende og uventет avslutning på sommerkvelden. Oppskriften stammer fra de karibiske øyene, der lokale ingredienser som disse har blitt brukt i generasjoner for å skape unike og ikoniske sommerdrinker.
Ingredienser
- 1. 2,4 dl sukker
- 2. 8 til 10 ferske mynteblader, pluss mer til pynt
- 3. 3 limebåter
- 4. 2 skiver jalapeño, med frø, pluss mer til pynt
- 5. 4,7 dl is
- 6. 1 ½ unser mørk rom
- 7. 28 gram mangonektar (omtrent 2 spiseskjeer)
- 8. Omtrent 55 gram kullsyreholdig vann
Ingredienser
- 1. 2,4 dl sukker
- 2. 8 til 10 ferske mynteblader, pluss mer til pynt
- 3. 3 limebåter
- 4. 2 skiver jalapeño, med frø, pluss mer til pynt
- 5. 4,7 dl is
- 6. 1 ½ unser mørk rom
- 7. 28 gram mangonektar (omtrent 2 spiseskjeer)
- 8. Omtrent 55 gram kullsyreholdig vann
Fremgangsmåte
- 11. For den enkle sirupen: Bland sukker og 1 kopp vann i en liten kasserolle over middels varme. La det småkoke, og rør av og til, til sukkeret er oppløst, ca. 5 minutter. Fjern fra varmen og avkjøl til romtemperatur. Oppbevar i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 2 uker.
- 22. For mojitoen: Bland mynte, limebåter, jalapeño og 1 1/2 ss av den enkle sirupen i en cocktailshaker og muddle. Fyll shakeren med is, hell i rom og mangonektar, og rist kort. Hell direkte i et highball-glass. Topp med kullsyreholdig vann og rør lett. Pynt med en myntestilk og en jalapeñoskive.
Tips og Varianter
- 1- Bruk ferske, saftige mangobiter for best mulig smak
- 2- Tilsett jalapeñoen gradvis og smak til du oppnår ønsket styrke
- 3- Sørg for å muddle ingrediensene ordentlig for å få frem alle smaker
Serveringsforslag
Denne mojitoen passer perfekt å servere ved grillkveld eller som aperitiff før en sommermiddag. Den frisker opp ganen og setter tonen for en uformell og avslappet feiring av sesongens smaker.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Jalapeño-mango mojito?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Jalapeño-mango mojito. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Jalapeño-mango mojito?▼
Total tilberedningstid for Jalapeño-mango mojito er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Jalapeño-mango mojito vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Jalapeño-mango mojito?▼
En porsjon av Jalapeño-mango mojito inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
