Iskald Cappuccino
Lær hvordan du lager den perfekte iced cappuccino hjemme med vår enkle oppskrift. En forfriskende og kremet drikke som passer til varme sommerdager.
Om denne retten
Gled deg til en iskald, forfriskende opplevelse med vår utsøkte Iskald Cappuccino. Denne klassiske italienske kaffedrikken er gjenoppfunnet for å møte de varmeste sommerdag, hvor den gir deg en velsmakende og kjølende nytelse. Kombinasjonen av sterkt espresso, kremet melkeskum og isbiter gir en perfekt balanse av smaker og teksturer som vil forfriske og pirre sansene dine.
Ingredienser
- 1. 1. 3 ounces espresso
- 2. 6 til 8 isbiter
- 3. 3 til 4 ounces helmelk
- 4. 3 til 4 ounces melkeskum, dampet og skummet
Ingredienser
- 1. 1. 3 ounces espresso
- 2. 6 til 8 isbiter
- 3. 3 til 4 ounces helmelk
- 4. 3 til 4 ounces melkeskum, dampet og skummet
Fremgangsmåte
- 11. Bruk en espressokvern for å male noen espressobønner til én spiseskje med malt kaffe. Bruk en kommersiell espressomaskin og legg én spiseskje med malt kaffe i portafilteret (den buede håndtaket). Tamp kaffen lett. Sett inn portafilteret i maskinen og plasser glasset eller koppen under. Still inn maskinen på dobbel shot og start den for å trekke espressoen, som skal ha en tykk, gyldenbrun crema.
- 22. Legg 6 til 8 isbiter i et blandingsglass og hell espressoen over isbitene. Rør for å senke temperaturen. Bruk en skje eller sil for å sile den avkjølte espressoen over i et serveringsglass, og la isen bli igjen i blandingsglasset (hvis ønskelig, kan isen også inkluderes eller tilsettes senere). Tilsett den kalde melken i det avkjølte espressoen i serveringsglasset.
- 33. Bruk steamstaven på espressomaskinen til å dampe melken slik at det dannes en tett, liten-boblet mikrofoam. Bruk en skje og tilsett kun den tette mikrofoamen (omtrent 3 til 4 unser eller en mengde tilsvarende de andre delene) i melken og espressoen. Server uten pynt for å unngå å maskere de deilige smakene. Server umiddelbart.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, nymalte espressokaffesbønner for best mulig smak og crema.
- 2For et ekstra kremet og luftig melkeskum, sørg for at melken blir dampet til den får en tett, liten-boblet konsistens.
- 3Oppbevar espressoen kald ved å servere den over isbiter - dette gir en avkjølende drikk uten at styrken på kaffen svekkes.
Serveringsforslag
Nyt den Iskalde Cappuccinoenen som en perfekt nedkjølende og oppkvikkende drikke på en varm sommerdag. Den passer utmerket som et forfriskende pusterom, avslutning på et måltid eller som en sosial sammenkomst med venner.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Iskald Cappuccino?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Iskald Cappuccino. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Iskald Cappuccino?▼
Total tilberedningstid for Iskald Cappuccino er omtrent 5 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Iskald Cappuccino vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Iskald Cappuccino?▼
En porsjon av Iskald Cappuccino inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
