Iskald cappuccino med melkeskum
Lær hvordan du lager den perfekte iskalde cappuccinoen hjemme med vår enkle oppskrift. En forfriskende og kremet drikke som passer til varme sommerdager.
Foto av Jakub Zerdzicki på Pexels
Ingredienser
- 90 ml espresso
- 6 til 8 isbiter
- 90-120 ml helmelk
- 90-120 ml melkeskum, dampet og skummet
Ingredienser
- 90 ml espresso
- 6 til 8 isbiter
- 90-120 ml helmelk
- 90-120 ml melkeskum, dampet og skummet
Slik gjør du:
- Mal espressobønner til én spiseskje malt kaffe. Legg den malte kaffen i portafilteret på en espressomaskin. Tamp kaffen lett.
- Sett inn portafilteret i maskinen og plasser et glass eller en kopp under. Still inn maskinen på dobbel shot og start den for å trekke espressoen, som skal ha en tykk, gyldenbrun crema.
- Legg 6 til 8 isbiter i et blandingsglass og hell espressoen over isbitene. Rør for å senke temperaturen.
- Sil den avkjølte espressoen over i et serveringsglass, og la isen bli igjen i blandingsglasset (hvis ønskelig, kan isen også inkluderes eller tilsettes senere).
- Tilsett den kalde melken i den avkjølte espressoen i serveringsglasset.
- Bruk steamstaven på espressomaskinen til å dampe melken slik at det dannes en tett, liten-boblet mikrofoam.
- Bruk en skje og tilsett kun den tette mikrofoamen (omtrent 90-120 ml) i melken og espressoen.
- Server umiddelbart uten pynt for å unngå å maskere de deilige smakene.
Om denne retten
Gled deg til en iskald, forfriskende opplevelse med vår utsøkte iskalde cappuccino. Denne klassiske italienske kaffedrikken er gjenoppfunnet for å møte de varmeste sommerdagene, hvor den gir deg en velsmakende og kjølende nytelse. Kombinasjonen av sterk espresso, kremet melkeskum og isbiter gir en perfekt balanse av smaker og teksturer som vil forfriske og pirre sansene dine.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, nymalte espressokaffebønner for best mulig smak og crema.
- 2For et ekstra kremet og luftig melkeskum, sørg for at melken blir dampet til den får en tett, liten-boblet konsistens.
- 3Oppbevar espressoen kald ved å servere den over isbiter – dette gir en avkjølende drikk uten at styrken på kaffen svekkes.
Serveringsforslag
Nyt den iskalde cappuccinoen som en perfekt nedkjølende og oppkvikkende drikke på en varm sommerdag. Den passer utmerket som et forfriskende pusterom, avslutning på et måltid eller som en sosial sammenkomst med venner.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Iskald cappuccino med melkeskum?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Iskald cappuccino med melkeskum. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Iskald cappuccino med melkeskum?▼
Total tilberedningstid for Iskald cappuccino med melkeskum er omtrent 5 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Iskald cappuccino med melkeskum vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Iskald cappuccino med melkeskum?▼
En porsjon av Iskald cappuccino med melkeskum inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Forfriskende melon- og agurkkjølere
Frossen papaya- og pasjonsfruktromcocktail
Irsk mocha-smoothie med Baileys
Frisk pink lime-drikk
Fersken Bellini geléshots
