Ingefær- og tranebærcocktail (frossen vodka eller gin)
Oppskrift på ingefær tranebær cocktail – en kald og smakfull drink med ingefær og tranebær, perfekt for sommer eller helår. Enkel å lage med vodka eller gin.
Om denne retten
Denne friske og balanserte cocktailen er et knivskarpt resultat av den kreative sammensetningen av ingefær, tranebær og sitrus. Opprinnelsen kan spores tilbake til de nordamerikanske urinnvånernes bruk av tranebær og ingefær i tradisjonelle drikker, og den passer perfekt som en oppkvikkende velkomstdrikk eller som en forfriskende aperitiff.
Ingredienser
- 1 stk. 4-tommers ingefær, skrelt og grovhakket
- 1,2 dl sukker
- 3,6 dl vann
- 2,4 dl frosne tranebær
- 1 lime, presset
- 4,7 dl vodka eller gin
- 4,7 dl tranebærjuice
- 2,4 dl ingefærsirup, eller etter smak
- En skvett club soda
- Raspet ingefær
Ingredienser
- 1 stk. 4-tommers ingefær, skrelt og grovhakket
- 1,2 dl sukker
- 3,6 dl vann
- 2,4 dl frosne tranebær
- 1 lime, presset
- 4,7 dl vodka eller gin
- 4,7 dl tranebærjuice
- 2,4 dl ingefærsirup, eller etter smak
- En skvett club soda
- Raspet ingefær
Fremgangsmåte
- 1Til ingefærsirupen: Ha alle ingrediensene til sirupen i en kjele og la det småkoke til sukkeret er oppløst og ingefæren har gitt smak til sirupen, omtrent 20 minutter. Sil av og la det avkjøle helt før bruk.
- 2Til drikken: Knus de frosne tranebærene i en stor glassbøtte. Tilsett limesaften og de pressede limebåtene i bøtten. Hell i vodka, tranebærjuice og ingefærsirup. Ha is i lavballglass og fyll glassene omtrent 2/3 fulle. Topp med club soda og pynt med et lite stykke fersk ingefær.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, saftig ingefær for best smak og aroma.
- 2Sørg for at ingefærsirupen er godt avkjølt før den blandes i drikken.
- 3Knus de frosne tranebærene rett før servering for å få best mulig tekstur.
Serveringsforslag
Denne drikken fungerer utmerket sammen med salte snacks som nøtter eller potetgull, og den passer også godt til lette, sommerlige forretter som ceviche eller salater.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ingefær- og tranebærcocktail (frossen vodka eller gin)?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ingefær- og tranebærcocktail (frossen vodka eller gin). Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ingefær- og tranebærcocktail (frossen vodka eller gin)?▼
Total tilberedningstid for Ingefær- og tranebærcocktail (frossen vodka eller gin) er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ingefær- og tranebærcocktail (frossen vodka eller gin) vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ingefær- og tranebærcocktail (frossen vodka eller gin)?▼
En porsjon av Ingefær- og tranebærcocktail (frossen vodka eller gin) inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
