Ingredienser
- 170 g hvit sjokolade, hakket, pluss mer til pynt (valgfritt)
- 0,8 dl vodka, avkjølt
- 2 ss sukker
- 0,5 ts vaniljeekstrakt
- 3 dl kokende vann
- 3 ss instant espressopulver
- 1,8 dl fløte eller helmelk
Ingredienser
- 170 g hvit sjokolade, hakket, pluss mer til pynt (valgfritt)
- 0,8 dl vodka, avkjølt
- 2 ss sukker
- 0,5 ts vaniljeekstrakt
- 3 dl kokende vann
- 3 ss instant espressopulver
- 1,8 dl fløte eller helmelk
Slik gjør du:
- Bland vann og espressopulver i et stort målebeger. Visp for å løse opp. Sett til side for å avkjøle.
- Hell over i to isbitformer. Frys til de er helt stive, minst 8 timer. Overfør isbitene til en lufttett plastpose og oppbevar i fryseren i opptil 3 dager.
- Bland fløte/melk og hvit sjokolade i en liten bolle. Plasser bollen over en liten kjele med knapt kokende vann (vannbad).
- Rør til sjokoladen har smeltet og blandingen er jevn, ca. 5 minutter. La sjokoladeblandingen avkjøle, og visp av og til.
- Skrap sjokoladeblandingen over i en blender. Tilsett vodka, sukker, vanilje og espressoisbiter. Kjør til det er jevnt, minst 1 minutt.
- Hell i fire store martiniglass. Pynt med revet hvit sjokolade, hvis ønskelig, og server umiddelbart.
Om denne retten
Hvite sjokolade- og espresso-martinis er en luksuriøs og elegant cocktail som kombinerer de rike, smaksfulle notene fra hvit sjokolade, kraftig espresso og glatt vodka. Denne drinken er en sofistikert og forførende måte å avslutte en kveld på, og passer perfekt til spesielle anledninger som middag med venner eller romantiske kvelder.
Tips og Varianter
- 1Bruk den beste kvaliteten hvit sjokolade du kan finne for å oppnå den rike, kremete teksturen.
- 2Jobb raskt med å blande sjokoladen med fløten/melken for å unngå at den stivner for mye.
- 3La espressoisbiter fryse helt stive for å gi drinken en forfriskende, kremete konsistens.
Serveringsforslag
Servér hvite sjokolade- og espresso-martinis sammen med et utvalg småkaker eller mørk sjokolade for en perfekt avrunding på måltidet. En liten skive appelsin eller sitron kan også være en delikat og balanserende garnering.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hvite sjokolade- og espresso-martinis?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hvite sjokolade- og espresso-martinis. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hvite sjokolade- og espresso-martinis?▼
Total tilberedningstid for Hvite sjokolade- og espresso-martinis er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hvite sjokolade- og espresso-martinis vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hvite sjokolade- og espresso-martinis?▼
En porsjon av Hvite sjokolade- og espresso-martinis inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
