Iste med solbær, kanel og ingefær
Lær hvordan du lager en smakfull iste med solbær, kanel og ingefær. Perfekt for varme sommerdager eller som en frisk drikk hele året.
Foto av mali maeder på Pexels
Ingredienser
- 14.2 dl vann
- 12 teposer med vill solbær urtete
- 2 kanelstenger (ca. 7.5 cm), brukket i to
- 1 ss (pakket) finhakket fersk ingefær med skall
- 6 ss frossen bringebær- og tranebærjuicekonsentrat
- 0.6 dl sukker
- Isbiter
- 8 kanelstenger til pynt
- 8 skiver krystallisert ingefær til pynt
Ingredienser
- 14.2 dl vann
- 12 teposer med vill solbær urtete
- 2 kanelstenger (ca. 7.5 cm), brukket i to
- 1 ss (pakket) finhakket fersk ingefær med skall
- 6 ss frossen bringebær- og tranebærjuicekonsentrat
- 0.6 dl sukker
- Isbiter
- 8 kanelstenger til pynt
- 8 skiver krystallisert ingefær til pynt
Slik gjør du:
- Kok opp 14.2 dl vann i en stor kjele.
- Tilsett teposer, knuste kanelstenger og fersk ingefær. Fjern fra varmen.
- Dekk til og la trekke i 10 minutter.
- Bland inn juicekonsentrat og sukker.
- Avkjøl til den er kald. Sil teen og hell den over i en mugge.
- (Kan lages dagen før. Dekk til og oppbevar i kjøleskapet.)
- Fyll 8 vinglass med is.
- Hell teen over.
- Pynt med kanelstenger og ingefærskiver.
Om denne retten
Iste med solbær, kanel og ingefær er en forfriskende og uventet drikke som bringer sammen de eksotiske smakene av Sørøst-Asia og den nordiske bærhagen. Med dens velbalanserte sødme, varme krydder og friske bærtoner er denne isten et perfekt alternativ til den tradisjonelle norske sommerdrikken, og en unik måte å nyte de sunne, lokale bærene på.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, finhakket ingefær for å få en intens, krydret smak.
- 2La teen trekke lenge nok til at de intense smakene av solbær, kanel og ingefær kommer ordentlig frem.
- 3Forvarm glasset med isbiter før du heller oppi den kalde isten, slik at den holder seg kald lenger.
Serveringsforslag
Isten er perfekt å servere som en avkjølende forfriskning en varm sommerdag. Server den gjerne med litt ekstra iskrem eller friske, søte bær som blåbær eller solbær som en ekstra smakskontrast.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Iste med solbær, kanel og ingefær?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Iste med solbær, kanel og ingefær. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Iste med solbær, kanel og ingefær?▼
Total tilberedningstid for Iste med solbær, kanel og ingefær er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Iste med solbær, kanel og ingefær vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Iste med solbær, kanel og ingefær?▼
En porsjon av Iste med solbær, kanel og ingefær inneholder omtrent 30 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
