Hot Chocolate "Vulkan"
Lær hvordan du lager en uimotståelig hot chocolate volcano med flytende sjokolade. Perfekt for kalde dager og sjokoladesulten.
Om denne retten
Dette er ikke bare en varm sjokolade - det er et spektakulært vulkanutbrudd i koppen din! Den mørke, kremsige drikken bygger opp til et imponerende topping av lett pisket krem, som får lov til å "eksplodere" ut over sidene. Denne drinken er like mye en visuell nytelse som en smaksmessig, og den byr på en hyggelig, lekende opplevelse som setter smilet på lur hos både store og små.
Ingredienser
- 1/2 spiseskje økologisk, mørk Dutch-prosessert kakaopulver
- 1/2 spiseskje hvitt sukker
- 1/2 spiseskje maisstivelse
- 1/2 spiseskje instant pulverisert melk
- En klype malt kanel
- En klype salt
- En klype vaniljepulver
- 115 gram helmelk
- 85 gram piskekrem
- Sjokoladespon, til pynt
- Hakkede pistasjnøtter, til pynt
Ingredienser
- 1/2 spiseskje økologisk, mørk Dutch-prosessert kakaopulver
- 1/2 spiseskje hvitt sukker
- 1/2 spiseskje maisstivelse
- 1/2 spiseskje instant pulverisert melk
- En klype malt kanel
- En klype salt
- En klype vaniljepulver
- 115 gram helmelk
- 85 gram piskekrem
- Sjokoladespon, til pynt
- Hakkede pistasjnøtter, til pynt
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Visp kakaopulver, sukker, maisstivelse, tørrmelk, kanel, salt og vaniljepulver sammen med melken i en kjele. Kok opp mens du fortsetter å røre i blandingen for å unngå at sjokoladen brenner seg.
- 3Hell vispingskremen i bunnen av din serveringskopp og bank på bunnen for å jevne ut. Hell den varme sjokoladeblandingen over vispingskremen i koppen. Følg med på reaksjonen av ditt vulkanutbrudd.
- 4Pynt med sjokoladeskår og pistasjenøtter på toppen av vulkanen.
Tips og Varianter
- 1- Bruk et mørkt, kraftig kakaopulver for maksimal sjokoladeintensitet.
- 2- Kjør inn litt maisstivelse for å gi drikken en tykk, kremet konsistens.
- 3- Pass på at du ikke koker opp melken for lenge, da kan den brenne seg.
- 4- Kjør et jevnt lag med lett pisket krem i bunnen av koppen for den vulkaneffekten.
Serveringsforslag
Denne dramatiske, sjokoladeprofilen er best nytes rolig, sammen med et par sprø, søte og salte pistasjnøtter som kontrasterer drikken perfekt. Trekk deg tilbake i sofaen med en kopp av denne vulkaniske varmingen, og la deg forføre av dens rike, forførende smaker.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hot Chocolate "Vulkan"?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hot Chocolate "Vulkan". Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hot Chocolate "Vulkan"?▼
Total tilberedningstid for Hot Chocolate "Vulkan" er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hot Chocolate "Vulkan" vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hot Chocolate "Vulkan"?▼
En porsjon av Hot Chocolate "Vulkan" inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
