Honningmelon, agurk og myntesoda
Lær hvordan du lager en forfriskende honeydew, agurk og mynt soda. Perfekt for varme sommerdager og som en unik drikk til fest.
Om denne retten
Denne forfriskende honningmelonsmoothien er en sann sommerdrikk! Inspirert av tradisjonell mynte-limeade, gir den søthet fra den modne honningmelonen og en frisk, urteaktig smak fra mynten. Perfekt for en varm ettermiddag på terrassen eller som velkomstdrink til en hageselskap.
Ingredienser
- 1. 1 (2 ½ pund) honningmelon, skåret i 1-tommers biter (ca. 14,2 dl)
- 2 mellomstore persiske agurker eller 1 engelsk hothouse-agurk, skrelt og grovhakket
- 0,8 dl (pakket) mynteblader, pluss mer til servering
- En klype kosher-salt
- 3 spiseskjeer fersk limejuice
- Club soda (til servering)
Ingredienser
- 1. 1 (2 ½ pund) honningmelon, skåret i 1-tommers biter (ca. 14,2 dl)
- 2 mellomstore persiske agurker eller 1 engelsk hothouse-agurk, skrelt og grovhakket
- 0,8 dl (pakket) mynteblader, pluss mer til servering
- En klype kosher-salt
- 3 spiseskjeer fersk limejuice
- Club soda (til servering)
Fremgangsmåte
- 1Mos honeydew, agurk, mynte og salt i en blender til det er jevnt. Sil gjennom en finmasket sikt over en stor bolle (ikke press på massen, da vil blandingen bli uklar). Rør inn limesaft og avkjøl i 1 time. Fordel honeydeupuréen i glass fylt med is. Topp med club soda og pynt med myntestilker.
- 2Mos honeydew, agurk, mynte og salt i en blender til det er jevnt. Sil gjennom en finmasket sikt over en stor bolle (ikke press på massen, da vil blandingen bli uklar). Rør inn limesaft og avkjøl i 1 time.
- 3Fordel honeydeupuréen i glass fylt med is. Topp med club soda og pynt med myntestilker.
- 4Forberedelse: Honeydeupuré kan lages dagen før. Dekk til og oppbevar i kjøleskapet.
- 5Honeydeupuré kan lages dagen før. Dekk til og oppbevar i kjøleskapet.
Tips og Varianter
- 1Bruk en moden, aromatisk honningmelon for best smak
- 2Skyll myntebladene grundig før bruk for å fjerne eventuell jord eller insektrester
- 3For en tykkere konsistens kan du la puréen hvile litt lenger i kjøleskapet før servering
Serveringsforslag
Servér den kalde, brusende honningmelonsmoothien med en kvist frisk mynte og en skive lime som garnityr. Den går utmerket sammen med lette sommersalater, grillede retter eller som avslutning på et måltid.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Honningmelon, agurk og myntesoda?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Honningmelon, agurk og myntesoda. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Honningmelon, agurk og myntesoda?▼
Total tilberedningstid for Honningmelon, agurk og myntesoda er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Honningmelon, agurk og myntesoda vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Honningmelon, agurk og myntesoda?▼
En porsjon av Honningmelon, agurk og myntesoda inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
