Kremet kokos chai-te-latte
Lær hvordan du lager en deilig og kremet hjemmelaget kokos chai te latte. En perfekt drikk for kalde dager, enkel å lage hjemme.
Foto av Roberto Cervantes på Pexels
Ingredienser
- 1 ts svarte pepperkorn
- 8 kardemommekapsler
- 8 hele nellikspiker
- 2 kanelstenger, pluss mer til pynt
- 5 cm fersk ingefær, i tynne skiver (valgfritt)
- 6 svarte teposer
- 2.4 dl helmelk eller lettmelk
- 2.4 dl usøtet vanlig eller lett kokosmelk
- 2 ss til 0.6 dl lyst brunt muscovadosukker
Ingredienser
- 1 ts svarte pepperkorn
- 8 kardemommekapsler
- 8 hele nellikspiker
- 2 kanelstenger, pluss mer til pynt
- 5 cm fersk ingefær, i tynne skiver (valgfritt)
- 6 svarte teposer
- 2.4 dl helmelk eller lettmelk
- 2.4 dl usøtet vanlig eller lett kokosmelk
- 2 ss til 0.6 dl lyst brunt muscovadosukker
Slik gjør du:
- Knus pepperkorn, kardemomme, nellik og kanel lett, og legg dem i en middels stor kjele. Tilsett ingefær, hvis du bruker det.
- Hell i 14 dl kaldt vann i kjelen og kok opp på høy varme.
- Ta kjelen av varmen og legg i teposene. La dem trekke i 5 minutter.
- Ta ut teposene, og la krydderblandingen trekke i ytterligere 10 minutter.
- Ha melk og sukker i en middels stor kjele og varm opp til det nesten når kokepunktet.
- Sil teblandingen over i melkeblandingen og varm opp i 1 minutt.
- Visp blandingen til den blir skummende.
- Hell teen i 4 krus og pynt med kanelstenger.
Om denne retten
Denne hjemmelagde kokos chai-te-latten er en smaksfull og behagelig drikk som bringer litt av Indias aromatiske kryddermarker rett hjem til deg. Ved å bruke naturlige krydder som kardemomme, nellik og kanelstenger, samt fersk ingefær, får du en kompleks og balansert smak som varmer sjelen på en kjølig høstkveld. Drikken er perfekt å nyte i ro og mak, alene eller sammen med venner.
Tips og Varianter
- 1For best resultat, knuser du krydderne lett før du legger dem i vannet. Dette frigjør smakene bedre.
- 2Kokosmelken gir en deilig kremet konsistens, men kan erstattes med mandel- eller cashewmelk for en lettere variant.
- 3Husk å la teblandingen trekke godt, slik at alle de fyldige smakene kommer fram.
Serveringsforslag
Chai-te-latten smaker nydelig akkompagnert av et stykke mørt krumkake eller kanelsnurr. Serveres varm, gjerne med en dæsj pisket kremfløte på toppen for ekstra luksus.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet kokos chai-te-latte?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet kokos chai-te-latte. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet kokos chai-te-latte?▼
Total tilberedningstid for Kremet kokos chai-te-latte er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet kokos chai-te-latte vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet kokos chai-te-latte?▼
En porsjon av Kremet kokos chai-te-latte inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
