Hjemmelaget ingefærøl og dets godteri
Oppskrift på hjemmelaget ingefærøl og karamell, perfekt for sommerdager og festlige anledninger. Lær hvordan du lager denne forfriskende drikken og søtsaken hjemme.
Om denne retten
Denne hjemmelagde ingefærølen er et fantastisk alternativ til de søtlige og kunstige gingerbeer-variantene du finner i butikken. Den leverer den fyldige, krydrete ingefærsmaken på en frisk og balansert måte. Kombiner den med deilige ingefærkarameller for en virkelig unik og hyggelig drikkopplevelse.
Ingredienser
- 1. 1. 4,7 dl ingefærskiver, skrelt (1/8 tomme tykke)
- 2. 4,7 dl sukker
- 3. 4,7 dl vann
- 4. 1 liter brusvann
- 5. 1 lime delt i båter
- 6. 4 myntestilker
Ingredienser
- 1. 1. 4,7 dl ingefærskiver, skrelt (1/8 tomme tykke)
- 2. 4,7 dl sukker
- 3. 4,7 dl vann
- 4. 1 liter brusvann
- 5. 1 lime delt i båter
- 6. 4 myntestilker
Fremgangsmåte
- 11. Bland ingefær, sukker og vann i en kjele og la det småkoke. Reduser blandingen med 50 prosent til en sirupaktig konsistens er oppnådd. Husk at sirupen vil tykne når den avkjøles. Sil den varme sirupen. La den avkjøles.
- 22. Mens sirupen avkjøles, lag ingefærkaramell. Ta ingefærskivene som har blitt drenert for sirup og dekk dem helt med sukker. Fordel skivene på et bakepapir og tørk dem sakte i ovn på 225 grader i 3 timer. Ingefærskivene skal være tørre, men fortsatt seige.
- 33. I et høyt glass med is, legg i en kvist mynte og blandingsforholdet 1 del ingefærsirup til 7 deler soda vann. Press i en limebåt og legg den i drinken. Tilsett mer sirup etter ønske. Rør om og nyt.
- 4Du kan også lage drinken med avkjølt soda vann og tilsette en kule vaniljeis for en smakfull Ginger Ale Float.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å bruke fersk, saftig ingefær for best smak.
- 2Vær tålmodig når du reduserer sirupen - la den småkoke sakte for å få optimal konsistens.
- 3Tørk ingefærskivene sakte i ovnen for perfekt seig og knasete tekstur.
Serveringsforslag
Den aromatiske ingefærølen går utmerket sammen med en duskende limeskive og en frisk mynte-gren. Server den også gjerne som Ginger Ale Float med en kule vaniljeis for en ekstra cremet og forfriskende variant.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hjemmelaget ingefærøl og dets godteri?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hjemmelaget ingefærøl og dets godteri. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hjemmelaget ingefærøl og dets godteri?▼
Total tilberedningstid for Hjemmelaget ingefærøl og dets godteri er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hjemmelaget ingefærøl og dets godteri vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hjemmelaget ingefærøl og dets godteri?▼
En porsjon av Hjemmelaget ingefærøl og dets godteri inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
