Himmelsk kremet varm sjokolade
Oppdag hvordan du lager en kremet og deilig varm sjokolade som varmer deg på kalde dager. En enkel oppskrift på himmelsk varm sjokolade for alle sjokoladeelskere.
Foto av Doğu Tuncer på Pexels
Ingredienser
- 1 vaniljestang, delt på langs
- 1.6 dl sukker
- 1.2 dl usøtet kakaopulver
- 1.2 dl vann
- En klype salt
- 7.1 dl helmelk
- 3.6 dl melk og fløte (halvparten av hver)
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 2.4 dl kald piskefløte
Ingredienser
- 1 vaniljestang, delt på langs
- 1.6 dl sukker
- 1.2 dl usøtet kakaopulver
- 1.2 dl vann
- En klype salt
- 7.1 dl helmelk
- 3.6 dl melk og fløte (halvparten av hver)
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 2.4 dl kald piskefløte
Slik gjør du:
- Skrap ut frøene fra vaniljestangen med en liten kniv og ha dem i en foodprosessor. Sett vaniljestangen til side.
- Tilsett sukker i foodprosessoren og kjør i 10 sekunder.
- Overfør 3 ss vaniljesukker til en liten skål og sett til side.
- Overfør resten av vaniljesukkeret fra foodprosessoren til en tung, middels stor kjele.
- Tilsett usøtet kakaopulver, 1.2 dl vann og salt, og visp til det er glatt.
- Varm opp over middels varme, og visp til det begynner å boble lett.
- Rør inn helmelk og melk/fløte-blandingen.
- Tilsett den reserverte vaniljestangen og la blandingen småkoke.
- Ta kjelen av varmen, og visp inn vaniljeekstrakt.
- Kast vaniljestangen.
- Pisk kald piskefløte og de reserverte 3 ss vaniljesukkeret i en middels bolle til det dannes medium-faste topper.
- Fordel den varme sjokoladen i 6 krus, topp med pisket krem, og server.
Om denne retten
Denne himmelsk varme sjokoladen er en luksuriøs drikk som passer perfekt på kalde dager. Hver slurk er en nytelse, hvor de rike smakene av kremet melk, varm sjokolade og vanilje smelter perfekt sammen. Den passer utmerket for å varme deg opp en kjølig kveld, eller som en luksuriøs avslutning på et måltid.
Tips og Varianter
- 1Bruk kakaopulver av god kvalitet for å få en dyp, intens sjokoladesmak.
- 2Vær tålmodig når du varmer opp sjokoladen – la den småkoke langsomt for å få en kremet og silkemyk tekstur.
- 3For en ekstra lekker og luftig topping, pisk fløten til den danner medium-faste topper rett før servering.
Serveringsforslag
Denne varme sjokoladen er perfekt å nyte sammen med julekaker som pepperkaker eller krumkake. Prøv også å servere den med litt pisket krem og hakket mørk sjokolade for en ekstra luksuriøs touch.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Himmelsk kremet varm sjokolade?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Himmelsk kremet varm sjokolade. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Himmelsk kremet varm sjokolade?▼
Total tilberedningstid for Himmelsk kremet varm sjokolade er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Himmelsk kremet varm sjokolade vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Himmelsk kremet varm sjokolade?▼
En porsjon av Himmelsk kremet varm sjokolade inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
