Hibiskus- og sitron-agua fresca
Lær hvordan du lager en deilig hibiscus-sitron agua fresca, perfekt for sommeren. En enkel oppskrift på en forfriskende og smakfull drikke.
Om denne retten
Hibiskus- og sitron-agua fresca er en middels krevende oppskrift i kategorien drikke som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer sukker eller agavesirup, spiseskjeer fersk sitronsaft. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En forfriskende drikk som kan tilpasses etter smak og anledning.
Ingredienser
- 1. 2,4 dl tørkede hibiskusblomster eller 10 hibiskus-teposer
- 2. 0,6 dl sukker eller agavesirup
- 3. 2 spiseskjeer fersk sitronsaft
Ingredienser
- 1. 2,4 dl tørkede hibiskusblomster eller 10 hibiskus-teposer
- 2. 0,6 dl sukker eller agavesirup
- 3. 2 spiseskjeer fersk sitronsaft
Fremgangsmåte
- 11. Kok opp hibiskus, sukker og 8 kopper vann i en stor kjele på høy varme. Skru ned varmen og la det småkoke i 10 minutter. Hvis du bruker hibiskusblomster, sil blandingen gjennom en finmasket sikt over en stor bolle; kast eventuelle faste stoffer. Hvis du bruker teposer, kast posene og overfør blandingen til en stor bolle. La den avkjøle til den er kald, minst 2 timer. Overfør til en mugge, og hell sakte slik at eventuelle fine partikler blir igjen i bollen. Rør inn sitronsaft.
- 22. Kok opp hibiskus, sukker og 8 kopper vann i en stor kjele på høy varme. Skru ned varmen og la det småkoke i 10 minutter. Hvis du bruker hibiskusblomster, sil blandingen gjennom en finmasket sikt over en stor bolle; kast eventuelle faste stoffer. Hvis du bruker teposer, kast posene og overfør blandingen til en stor bolle. La den avkjøle til den er kald, minst 2 timer. Overfør til en mugge, og hell sakte slik at eventuelle fine partikler blir igjen i bollen. Rør inn sitronsaft.
- 33. Forhåndslagret aqua fresca kan oppbevares i en lufttett beholder og kjøles i opptil 5 dager.
- 44. Aqua fresca kan oppbevares i en lufttett beholder og kjøles i opptil 5 dager.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 3Rull sitronen på benken med håndflaten før du presser den — det gir mer juice.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hibiskus- og sitron-agua fresca?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hibiskus- og sitron-agua fresca. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hibiskus- og sitron-agua fresca?▼
Total tilberedningstid for Hibiskus- og sitron-agua fresca er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hibiskus- og sitron-agua fresca vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hibiskus- og sitron-agua fresca?▼
En porsjon av Hibiskus- og sitron-agua fresca inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
