Agua Fresca med hibiskus, appelsin og vanilje
Lær hvordan du lager en forfriskende Agua Fresca med hibiskus, appelsin og vanilje. Perfekt for sommeren, enkel å lage og full av smak.
Foto av Vintage Lenses på Pexels
Ingredienser
- 1 vaniljebønne, delt på langs
- 1 thai chili, delt på langs
- 4 (7,5 cm) strimler med appelsinskall
- 1.2 dl tørkede hibiskusblomster eller 24 hibiskusteblader
- 1.2 dl sukker
- 1.2 dl fersk limejuice
- Tynne limehjul (til servering)
- Isbiter
Ingredienser
- 1 vaniljebønne, delt på langs
- 1 thai chili, delt på langs
- 4 (7,5 cm) strimler med appelsinskall
- 1.2 dl tørkede hibiskusblomster eller 24 hibiskusteblader
- 1.2 dl sukker
- 1.2 dl fersk limejuice
- Tynne limehjul (til servering)
- Isbiter
Slik gjør du:
- Skrap vaniljefrøene inn i en middels stor kjele.
- Tilsett vaniljestang, chili, appelsinskall, hibiskus, sukker og 5 dl kokende vann.
- La det trekke til infusjonen avkjøles til romtemperatur, omtrent 30 minutter.
- Sil gjennom en finmasket sikt over en stor bolle, og press ut væsken av faststoffene.
- Rør inn limesaft og 5 dl kaldt vann.
- Avkjøl agua fresca i minst 1 time i kjøleskapet.
- Fordel agua fresca i glass fylt med is.
- Pynt med limehjul.
Om denne retten
Denne friske og fargerike Agua Fresca fra Mexico er et perfekt avbrekk fra den tradisjonelle sommerdrikken. Den uventede, men fantastiske kombinasjonen av hibiskus, appelsin og vanilje gir drikken en unik karakter som fanger både øye og gane. Sødmen fra vanilje og sukker balanseres av den syrlige limejuicen, mens chilipepperet gir en svak, behagelig varme - en velbalansert sommerdrink som passer perfekt til lune sommerkvelder på terrassen.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, modne appelsiner for å få mest mulig smaksrikt skall.
- 2La infusjonen trekke i 30 minutter for optimal smaksutvikling.
- 3Bruker du frosne hibiskusblomster, la dem tine før bruk for bedre smak og farge.
- 4Agua fresca kan lages 3 dager i forveien. Dekk til og oppbevar i kjøleskapet.
Serveringsforslag
Denne friske og aromatiske drikken passer perfekt som aperitiff eller som en avslappende forfriskning på en sommerdag. Server den gjerne med et stykke appelsinkake eller sitronkake for en ekstra søt og fruktig kombinasjon.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Agua Fresca med hibiskus, appelsin og vanilje?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Agua Fresca med hibiskus, appelsin og vanilje. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Agua Fresca med hibiskus, appelsin og vanilje?▼
Total tilberedningstid for Agua Fresca med hibiskus, appelsin og vanilje er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Agua Fresca med hibiskus, appelsin og vanilje vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Agua Fresca med hibiskus, appelsin og vanilje?▼
En porsjon av Agua Fresca med hibiskus, appelsin og vanilje inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Forfriskende melon- og agurkkjølere
Frisk pink lime-drikk
Frossen papaya- og pasjonsfruktromcocktail
Irsk mocha-smoothie med Baileys
Frossen jordbær- og sitronlemonade
