Krydret varm hvit sjokolade
Lær hvordan du lager en deilig og intens varm hvit sjokolade med et hint av cayennepepper og kanel. Perfekt for kalde dager.
Foto av Polina Tankilevitch på Pexels
Ingredienser
- 7.7 dl melk med 2 % fett
- 170 g hvit sjokolade, hakket
- 1 egg, pisket
- 0.25 ts cayennepepper
- 0.5 ts malt kanel
Ingredienser
- 7.7 dl melk med 2 % fett
- 170 g hvit sjokolade, hakket
- 1 egg, pisket
- 0.25 ts cayennepepper
- 0.5 ts malt kanel
Slik gjør du:
- Plasser den hakkede hvite sjokoladen i en middels stor metallskål over en kjele med lett småkokende vann, eller i den øverste delen av en dobbelkjele. La sjokoladen smelte, og rør av og til til den er glatt.
- Rør inn cayennepepper og kanel.
- Visp inn egget til det er jevnt.
- Visp gradvis inn 2.4 dl melk til den er helt innarbeidet, ca. 2 minutter.
- Fortsett å vispe inn resten av melken gradvis, og varm opp til den er varm, men ikke kokende. Unngå at det danner seg skinn på toppen av melken.
- Drikken er klar når den har nådd ønsket temperatur. Hell den varme sjokoladen i kopper og pynt med et lite dryss kanel.
Om denne retten
Krydret varm hvit sjokolade er en luksuriøs og uventet drikke som garantert vil varme sjelen. Denne klassiske drikken får en krydret vri med et stikk av cayennepepper, som gir et forfriskende spark til den ellers søte og kremete sjokolademiksen. Perfekt for en rolig kveld eller et intimt tête-à-tête.
Tips og Varianter
- 1Bruk hvit sjokolade av god kvalitet for best smak og tekstur.
- 2Vær forsiktig så ikke egget koker når du visper det inn – det skal bare blandes inn, ikke stivne.
- 3Prøv å bytte ut melken med mandel- eller havremelk for en ekstra kremet og nøtteaktig smak.
Serveringsforslag
Server den varme sjokoladedrikken i små kopper eller krus, og pynt med et lite dryss av malt kanel og en klatt pisket krem. Den passer perfekt til et lite søtt bakverk som mandelbiskvier eller smørbakverk.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydret varm hvit sjokolade?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydret varm hvit sjokolade. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydret varm hvit sjokolade?▼
Total tilberedningstid for Krydret varm hvit sjokolade er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydret varm hvit sjokolade vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydret varm hvit sjokolade?▼
En porsjon av Krydret varm hvit sjokolade inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Gammeldags svensk gløgg
Forfriskende melon- og agurkkjølere
Irsk mocha-smoothie med Baileys
Frisk pink lime-drikk
Frossen papaya- og pasjonsfruktromcocktail
