Gul tomat-virgin Bloody Maria
Lær hvordan du lager en forfriskende alkoholfri Bloody Maria med gule tomater. Perfekt for sommeren eller helårsnyting.
Ingredienser
- 1360 g gule tomater, skrellet og delt i store biter
- 1 eller 2 grønne jalapeño-pepper, stilken fjernet og delt i store biter
- 1 sitron, skåret i båter
- 28 g fennikelfrø-rub
- 6 fennikelfrø
- Grått havsalt
Ingredienser
- 1360 g gule tomater, skrellet og delt i store biter
- 1 eller 2 grønne jalapeño-pepper, stilken fjernet og delt i store biter
- 1 sitron, skåret i båter
- 28 g fennikelfrø-rub
- 6 fennikelfrø
- Grått havsalt
Slik gjør du:
- Bland tomatene med litt grått havsalt i en rustfri stålbolle.
- Tilsett jalapeñoen.
- Press saften fra blandingen gjennom en saftpresser og hell saften i en mugge.
- Sett muggen i kjøleskapet. Dette kan gjøres opptil seks timer før servering.
- Gni de øvre kantene av glassene med en sitronbåt.
- Dypp kantene i en liten tallerken fylt med fennikelfrø-rub.
- Fyll glassene med is.
- Hell tomatsaften i hvert glass, omtrent 2-3 cm fra toppen.
- Pynt hvert glass med et fennikelfrø.
Om denne retten
Den gule tomat-virgin Bloody Maria er en frisk og uventet tolkning av den klassiske Bloody Mary-drinken. De saftige, solmodne gule tomatene gir drikken en rikere og mer kompleks smak enn den tradisjonelle røde varianten. Jalapeñoen tilfører en behagelig varme, som kontrasteres av den sødmefulle fennikelen og den pirrende sitrusaktige syrligheten. Denne unike og interessante drinken er perfekt som en avkjølende start på brunsj eller sommerselskapet.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at du bruker modne og velsmakende gule tomater for best mulig resultat. Jo mørkere de er, jo dypere blir fargen og smaken.
- 2For en enda fyldigere konsistens kan du koke ned tomatblandingen litt før du presser den.
- 3Oppbevar tomatjuicen kjølig helt til servering for å få den mest forfriskende og avkjølende effekten.
Serveringsforslag
Servér den gule tomat-virgin Bloody Maria i isfylte glass, garnert med en vifte av sitronskiver og litt ekstra fennikelfrø. Den passer perfekt til en brunsjtallerken med lette, sommerlige retter som for eksempel posjerte egg, avokado og sprø spekeskiver.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Gul tomat-virgin Bloody Maria?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Gul tomat-virgin Bloody Maria. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Gul tomat-virgin Bloody Maria?▼
Total tilberedningstid for Gul tomat-virgin Bloody Maria er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Gul tomat-virgin Bloody Maria vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Gul tomat-virgin Bloody Maria?▼
En porsjon av Gul tomat-virgin Bloody Maria inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Forfriskende melon- og agurkkjølere
Frossen papaya- og pasjonsfruktromcocktail
Irsk mocha-smoothie med Baileys
Tropisk bryllupsreise-punsj
Frisk pink lime-drikk
