Grønne drue-slushies
Lær hvordan du lager deilige grønne druesslushies, en perfekt sommerdrikk som er enkel å lage og full av frisk smak. Ideell for varme dager!
Om denne retten
Denne friske og fargerike grønne drue-slushien er en herlig forfriskende drikk som passer perfekt til sommerens varme dager. Oppskriften er inspirert av den klassiske italienske granita, men med en norsk vri takket være de aromatiske, hjemmedyrkede druevarietene som gir den en unik, lokal karakter.
Ingredienser
- 11,9 dl (ca. 680 gram) utkjernefrie grønne druer
- 1/2 teskje revet limeskall (fra 1 liten lime)
- 8,3 dl sitron-limonsoda
- 8 frosne druespyd for garnityr (se Kok’s notat)
Ingredienser
- 11,9 dl (ca. 680 gram) utkjernefrie grønne druer
- 1/2 teskje revet limeskall (fra 1 liten lime)
- 8,3 dl sitron-limonsoda
- 8 frosne druespyd for garnityr (se Kok’s notat)
Fremgangsmåte
- 1Tilsett druer og limeskall i en blender; kjør på høy hastighet i 2 minutter. Tilsett 1 ½ kopp av brus og kjør videre i ett minutt. Hell blandingen i en 23 x 33 cm stor ildfast form og frys i omtrent 3 timer, eller til den er helt frossen. Bruk en gaffel til å skrape og røre i blandingen, slik at det dannes små iskrystaller av frossen druepuré.
- 2For å servere, øs slushien opp i små juiceglass, topp med ¼ kopp sitron-lime brus, og pynt med en druespyd. Server med skje og sugerør.
Tips og Varianter
- 1Velg faste, modne grønne druer for best resultat - de gir slushien en dypere, fyldigere smak.
- 2Kjør blandingen i en kraftig blender i litt over et minutt for å oppnå den rette, kremete konsistensen.
- 3For en ekstra frisk og sprudlende drikk, bytt ut deler av brusen med fersk, kaldpresset grønn eplejuice.
Serveringsforslag
Servér den grønne drue-slushien i små, dekorative glasskrus, gjerne toppes den med noen frosne druespyd for en ekstra touch av sommerfølelse. Den passer utmerket som en forfriskning på en varm sommerkveld, eller som avslutning på et lett, grønt måltid ute i solen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grønne drue-slushies?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grønne drue-slushies. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grønne drue-slushies?▼
Total tilberedningstid for Grønne drue-slushies er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grønne drue-slushies vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grønne drue-slushies?▼
En porsjon av Grønne drue-slushies inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
