Grønn drue sangria
Oppskrift på green-grape sangria, en forfriskende og enkel sommerdrikk med druer, sitrus og hvitvin. Perfekt for varme dager og fester.
Om denne retten
Denne friske og fruktdrevne sangria er et fantastisk sommerdrinkvalg som utforsker den vakre verden av grønne druer. Fremstilt med syrlige Granny Smith-epler, fersk mynte og en liten dose vitamin C, gir denne drinken en uventet og forfriskende twist på den tradisjonelle rødvinssangria. Perfekt for sommeranledninger eller som et svalt alternativ til rødvinsversjonen.
Ingredienser
- 455 gram grønne druer
- 2 små Granny Smith epler, grovhakket
- 0,6 dl ferske mynteblader, pakket
- 3/4 til 2,4 dl sukker (etter smak)
- 1 (500 mg) vitamin C-tablett, knust til pulver med baksiden av en skje (se Koks' notat, nedenfor)
- 2 flasker tørr hvitvin (helst Albariño eller Pinot Grigio)
Ingredienser
- 455 gram grønne druer
- 2 små Granny Smith epler, grovhakket
- 0,6 dl ferske mynteblader, pakket
- 3/4 til 2,4 dl sukker (etter smak)
- 1 (500 mg) vitamin C-tablett, knust til pulver med baksiden av en skje (se Koks' notat, nedenfor)
- 2 flasker tørr hvitvin (helst Albariño eller Pinot Grigio)
Fremgangsmåte
- 1Mos de druer, epler, mynte, sukker, vitamin C og 2 kopper vin i to omganger i en blender til det er glatt, deretter sil gjennom en finmasket sikt over en bolle, og press på faststoffene. Overfør puréen til en mugge og rør inn resten av vinen. Sett i kjøleskapet, dekket, i minst 2 timer. Server over is.
- 2Mos de druer, epler, mynte, sukker, vitamin C og 2 kopper vin i to omganger i en blender til det er glatt, deretter sil gjennom en finmasket sikt over en bolle, og press på faststoffene. Overfør puréen til en mugge og rør inn resten av vinen. Sett i kjøleskapet, dekket, i minst 2 timer. Server over is.
Tips og Varianter
- 1Bruk modne, saftige grønne druer for optimal sødme og syre.
- 2Knuse vitamin C-tabletten gir drinken en ekstra skarp, frisk karakter.
- 3For en mer aromatisk drink, bruk Albariño-vin i stedet for Pinot Grigio.
Serveringsforslag
Servér denne sangria-versjonen i store vinglass fylt med is, garnert med friske mynteblader og tynne skiver av Granny Smith-eple for en vakker presentasjon.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grønn drue sangria?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grønn drue sangria. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grønn drue sangria?▼
Total tilberedningstid for Grønn drue sangria er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grønn drue sangria vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grønn drue sangria?▼
En porsjon av Grønn drue sangria inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
