Grillet sitron- og limebrus
Oppskrift på en deilig og forfriskende grillmetode for å lage sitron- og limebrus, perfekt for varme sommerdager. Enkel å lage og full av smak.
Foto av Skyler Ewing på Pexels
Ingredienser
- 3.6 dl hvitt sukker
- 8 sitroner, delt i to
- 8 lime, delt i to
- 9.5 dl vann, fordelt eller etter smak
- 1 sitron, skivet
- 1 lime, skivet
- Isbiter
Ingredienser
- 3.6 dl hvitt sukker
- 8 sitroner, delt i to
- 8 lime, delt i to
- 9.5 dl vann, fordelt eller etter smak
- 1 sitron, skivet
- 1 lime, skivet
- Isbiter
Slik gjør du:
- Forvarm grillen til middels varme og pensle risten lett med olje.
- Hell sukker i en kjele. Press halverte sitroner og lime med snittflaten ned i sukkeret.
- Sett kjelen med sukkeret på grillen. Rør inn 4.75 dl vann og visp over varmen til sukkeret er oppløst og har blitt til en sirup. La det avkjøle.
- Plasser sitron- og limehalvdelene med sukker-siden ned på grillen og grill til de er brune, ca. 5 minutter.
- Legg sitron- og limeskivene på grillen. Grill til de er brune, 30 til 60 sekunder på hver side.
- Press saften av de grillede sitron- og limehalvdelene i en stor mugge.
- Tilsett sirupen og resten av vannet (ca. 4.75 dl) i saften, litt etter litt, til brusen har ønsket sødme.
- Hell brusen i glass fylt med is. Pynt hvert glass med en grillet sitrusskive.
Om denne retten
Med sommerens bris og grillutstyret klart, er denne grillede sitron- og limebrusoppskriften et deilig og forfriskende avbrekk fra de klassiske alkoholfrie drikkene. Kombinasjonen av sitrus, røykfylte noter og den naturlige søtheten fra sukker gir en unik, balansert smak som fanger essensen av sommeren.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Sørg for å pensle grillristen grundig med olje for å hindre at sitrushalvdelene setter seg fast.
- 2Tips 2: Ikke nøl med å tilpasse sødmen etter egen smak – tilsett mer sirup for en søtere drikk, eller mer vann for en friskere variant.
- 3Tips 3: Prøv å bruke en blanding av både sitron og lime for å skape en mer kompleks, balansert syre.
Serveringsforslag
Denne grillede sitron- og limebrusoppskriften er perfekt å servere kald som en forfriskende aperitiff en varm sommerkveld, eller som en avkjølende drikke til grillmiddagen. En skive grillet sitrus eller lime i glasset gir en flott visuell effekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillet sitron- og limebrus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillet sitron- og limebrus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillet sitron- og limebrus?▼
Total tilberedningstid for Grillet sitron- og limebrus er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillet sitron- og limebrus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillet sitron- og limebrus?▼
En porsjon av Grillet sitron- og limebrus inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
