Grillet Arnold Palmer-cocktail
Lær hvordan du lager en deilig og forfriskende grillet arnold palmer cocktail. Perfekt for sommerfesten eller en varm dag i solen!
Om denne retten
Denne utradisjonelle cocktailen gir den klassiske Arnold Palmer-drinken en helt ny dimension. Ved å grille saftige sitroner over høy varme får drinken en dyp, røykfull smak som perfekt balanseres av den søte honningen og den friske teen. Resultatet er en forfriskende, men samtidig dybdefull og kompleks opplevelse som garantert vil imponere gjestene dine.
Ingredienser
- 1. 6 store sitroner, delt i to på tvers (ikke gjennom stilkenden)
- 4 svarte teposer
- 3 dl honning
- 60 til 120 gram av din favorittbourbon
- Forbered en grill eller en stor grillpanne for høy varme.
Ingredienser
- 1. 6 store sitroner, delt i to på tvers (ikke gjennom stilkenden)
- 4 svarte teposer
- 3 dl honning
- 60 til 120 gram av din favorittbourbon
- Forbered en grill eller en stor grillpanne for høy varme.
Fremgangsmåte
- 1Kok opp 1 ½ kopper vann i en liten kjele på middels høy varme. Slå av varmen, legg i teposene og la trekke i 5 minutter. Kast teposene, hell den varme teen over i en målebeger med væske og la den avkjøle i 10 minutter ved romtemperatur, rør av og til. La teen avkjøle i kjøleskapet mens du griller sitronene.
- 2Skjær en av sitronhalvdelene i 4 tynne skiver. Legg de resterende halvdelene med kjøttsiden ned på grillpannen, og grill til kjøttet er dypt forkullet, ca. 5 minutter, og snu sitronene etter behov for å få jevn forkulling. Legg de skivede rundene på grillen og grill på begge sider i ca. 3 minutter totalt. Overfør sitronhalvdelene til en tallerken, og la dem avkjøle i minst 10 minutter. (Du skal presse dem, så de bør være kalde nok til å håndtere.) Sett de forkullede skivene til side til pynt.
- 3Press de avkjølte sitronhalvdelene over i en mellomstor bolle eller et målebeger med væske (du skal ha omtrent 1 kopp sitronsaft). Visp inn honning og 1 kopp kaldt vann.
- 4For å servere, fyll 4 høye glass med is. Fordel sitronlimonaden likt mellom dem. Rør inn ½ til 1 unse bourbon i hvert glass. Hell sakte ¼ av den avkjølte teen i hvert glass – den skal flyte oppå limonaden og danne en to-lags drikk. Pynt hvert glass med en forkullet sitronskive, og server umiddelbart.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at sitronene får dype, mørke forkullede flekker for å få frem den deilige røykaromaen.\nErsett bourbon med din favoritt-gin eller vodka for en annen smaksvariasjon.\nLa teen trekke i 5 minutter for å få en kraftigere, mer intens smak.
Serveringsforslag
Servér den grillede Arnold Palmer-cocktailen sammen med salte, krydrede nøtter eller potetgull for en perfekt balanse av søtt, surt og salt. En god whisky eller mørk rom passer også utmerket som ledsager.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillet Arnold Palmer-cocktail?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillet Arnold Palmer-cocktail. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillet Arnold Palmer-cocktail?▼
Total tilberedningstid for Grillet Arnold Palmer-cocktail er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillet Arnold Palmer-cocktail vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillet Arnold Palmer-cocktail?▼
En porsjon av Grillet Arnold Palmer-cocktail inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
