Hjemmelaget gresskar-latte med kryddersirup
Lær hvordan du lager en deilig gresskar latte hjemme med vår enkle oppskrift. Perfekt for høstsesongen og varme kvelder.
Foto av fahri tokcan på Pexels
Ingredienser
- 2.4 dl helmelk, 2 prosent eller skummet melk
- 1 eller 2 shots varm espresso per latte (avhengig av preferanse)
- 2 ss gresskar-krydder-sirup (se oppskrift under)
- Kanel eller gresskarpai-krydder, til pynt (valgfritt)
- 0.8 dl gresskarpuré
- 1 ss gresskarpai-krydder
- 2.4 dl sukker
- 1.2 dl lyst brunt sukker
- 1 ts vaniljeekstrakt
Ingredienser
- 2.4 dl helmelk, 2 prosent eller skummet melk
- 1 eller 2 shots varm espresso per latte (avhengig av preferanse)
- 2 ss gresskar-krydder-sirup (se oppskrift under)
- Kanel eller gresskarpai-krydder, til pynt (valgfritt)
- 0.8 dl gresskarpuré
- 1 ss gresskarpai-krydder
- 2.4 dl sukker
- 1.2 dl lyst brunt sukker
- 1 ts vaniljeekstrakt
Slik gjør du:
- Start med å lage gresskar-krydder-sirupen:
- Bland gresskarpuré og gresskarpai-krydder i en liten kjele over middels varme. Kok opp til blandingen tykner litt og krydderne blir aromatiske, ca. 3 minutter.
- Bland 2.4 dl kaldt vann med hvitt og brunt sukker i en middels kjele. Kok opp over høy varme.
- La det koke, og visp av og til, til blandingen tykner og reduseres litt, ca. 5 minutter.
- Skru ned varmen til lav, visp inn den krydrede gresskarpuréen og la det småkoke. Rør av og til i 10 minutter. Ikke la blandingen koke etter at du har tilsatt gresskaret, ellers vil sirupen bli uklar (selv etter siling).
- Ta av varmen og la blandingen avkjøles i 10 minutter.
- Sett en sil med netting over en middels bolle, og legg flere lag med osteklede i silen. Hell blandingen gjennom silen, og la den renne sakte ned i bollen.
- Tilsett vaniljeekstrakt i sirupen, og overfør den til en beholder med tett lokk. Sirupen holder seg i en måned i kjøleskapet. (Gir ca. 3.5 dl sirup).
- For å lage latten:
- Varm opp melken til kokepunktet på lav varme. Skum melken med en melkefrother eller en visp.
- Bland espresso shots og 1 ss gresskar-krydder-sirup i to store kaffekopper. Rør inn halvparten av den skummede melken i hver kopp.
- Strø over krydder, hvis ønskelig. Drikk umiddelbart!
Om denne retten
Gresskar-latte er en utradisjonell og deilig drikk som bringer høstens varmende smaker inn i koppen. Dette koselige alternativet til den klassiske pumpkin spice latte kombinerer den kremete espressoen med aromatisk gresskar-krydder-sirup, for en drikk som både varmer sjelen og tilfredsstiller smaksløkene.
Tips og Varianter
- 1Bruk frisk, hjemmelaget gresskar-krydder-sirup for maksimal smaksopplevelse – den tar bare 15 minutter å lage og holder seg i kjøleskapet i opptil en måned!
- 2For en ekstra kremet og fyldig konsistens, kan du bytte ut en del av melken med gresskarpuré.
- 3Skum melken grundig for å få en luftig og skummende overflate – bruk en melkefrother for best resultat.
Serveringsforslag
Den søte og krydrete gresskar-latten er et perfekt alternativ til tradisjonell kaffe på en kald høstdag. Server den gjerne med en klatt kremet gresskarpai-is, eller nyt den alene for å nyte alle smakene fullt ut.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hjemmelaget gresskar-latte med kryddersirup?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hjemmelaget gresskar-latte med kryddersirup. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hjemmelaget gresskar-latte med kryddersirup?▼
Total tilberedningstid for Hjemmelaget gresskar-latte med kryddersirup er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hjemmelaget gresskar-latte med kryddersirup vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Hjemmelaget gresskar-latte med kryddersirup?▼
En porsjon av Hjemmelaget gresskar-latte med kryddersirup inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
