Grand Marnier varm sjokolade
Oppskrift på deilig grand marnier varm sjokolade, perfekt for kalde dager. Lær hvordan du lager en varm og smakfull drikk med appelsinlikør.
Om denne retten
Denne Grand Marnier varm sjokolade tar den klassiske varm sjokolade-opplevelsen til nye høyder. Den smelter sammen den dype, rike sjokoladesmaken med den subtile appelsinaksenten fra Grand Marnier. Et varmt, luksuriøst drikke som perfekt for å nyte i de mørke vinterkvelder, enten du sitter alene med en god bok eller omgitt av gode venner.
Ingredienser
- 2,4 dl halvhavmelk
- 4,7 dl melk
- 1,2 dl ferskpresset appelsinjuice gjennomstrømming, pluss to 3-tommers strimler med appelsinskall fjernet med en grønnsaksskreller
- 170 gram fin kvalitets bittersøt sjokolade, finhakket, pluss eventuelt revet sjokolade til pynt
- 0,8 dl Grand Marnier, eller etter smak
- pisket kremfløte til pynt, hvis ønskelig
Ingredienser
- 2,4 dl halvhavmelk
- 4,7 dl melk
- 1,2 dl ferskpresset appelsinjuice gjennomstrømming, pluss to 3-tommers strimler med appelsinskall fjernet med en grønnsaksskreller
- 170 gram fin kvalitets bittersøt sjokolade, finhakket, pluss eventuelt revet sjokolade til pynt
- 0,8 dl Grand Marnier, eller etter smak
- pisket kremfløte til pynt, hvis ønskelig
Fremgangsmåte
- 1I en stor kjele, rør sammen halv-og-halv, melk, appelsinjuice, revet skall og en klype salt, og kok opp blandingen forsiktig over middels varme. I en liten varmebestandig bolle, visp sammen den hakkede sjokoladen og omtrent 2/3 kopp av den varme melkeblandingen til blandingen er glatt, og visp deretter sjokoladeblandingen inn i den resterende melkeblandingen. La den varme sjokoladen småkoke, mens du visper, i 2 minutter. Kast ut det revne skallet, og rør inn Grand Marnier. (For skummende varm sjokolade, bruk en blender og kjør sjokoladen i porsjoner.) Fordel den varme sjokoladen i oppvarmede krus, og pynt hver kopp med litt pisket krem og revet sjokolade.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun fersk, kvalitets sjokolade for best mulig resultat - dette vil gi en jevnere, silkemyk tekstur.
- 2For en ekstra cremet konsistens, prøv å visp inn litt pisket krem sammen med sjokoladen.
- 3Tre strimler appelsinskall gir perfekt mengde smak, men pass på å fjerne dem før servering for å unngå en bitter ettersmak.
Serveringsforslag
Denne Grand Marnier varm sjokolade passer perfekt til å servere sammen med hjemmelaget marengskake eller krumkake. Den søtlige appelsintonen i drikken vil gå utmerket sammen med de lette, luftige kakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grand Marnier varm sjokolade?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grand Marnier varm sjokolade. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grand Marnier varm sjokolade?▼
Total tilberedningstid for Grand Marnier varm sjokolade er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grand Marnier varm sjokolade vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grand Marnier varm sjokolade?▼
En porsjon av Grand Marnier varm sjokolade inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
