Varm sjokolade med Grand Marnier
Oppskrift på deilig grand marnier varm sjokolade, perfekt for kalde dager. Lær hvordan du lager en varm og smakfull drikk med appelsinlikør.
Foto av Franco Monsalvo på Pexels
Ingredienser
- 2.5 dl lettmelk
- 4.5 dl helmelk
- 1 dl ferskpresset appelsinjuice, pluss to 8 cm strimler appelsinskall (fjernet med grønnsaksskreller)
- 170 g god bittersøt sjokolade, finhakket
- 0.75 dl Grand Marnier, eller etter smak
- Pisket kremfløte til pynt (valgfritt)
- Revet sjokolade til pynt (valgfritt)
Ingredienser
- 2.5 dl lettmelk
- 4.5 dl helmelk
- 1 dl ferskpresset appelsinjuice, pluss to 8 cm strimler appelsinskall (fjernet med grønnsaksskreller)
- 170 g god bittersøt sjokolade, finhakket
- 0.75 dl Grand Marnier, eller etter smak
- Pisket kremfløte til pynt (valgfritt)
- Revet sjokolade til pynt (valgfritt)
Slik gjør du:
- Ha lettmelk, helmelk, appelsinjuice, appelsinskall og en klype salt i en stor kjele. Kok blandingen forsiktig opp over middels varme.
- I en liten varmebestandig bolle, visp sammen den finhakkede sjokoladen og ca. 1.5 dl av den varme melkeblandingen til den er glatt.
- Visp deretter sjokoladeblandingen inn i resten av melkeblandingen i kjelen.
- La den varme sjokoladen småkoke under omrøring i 2 minutter.
- Fjern appelsinskallet fra kjelen.
- Rør inn Grand Marnier.
- For skummende varm sjokolade, kjør sjokoladen i porsjoner i en blender.
- Fordel den varme sjokoladen i oppvarmede krus.
- Pynt hver kopp med litt pisket krem og revet sjokolade, om ønskelig.
Om denne retten
Denne varme sjokoladen med Grand Marnier tar den klassiske varm sjokolade-opplevelsen til nye høyder. Den smelter sammen den dype, rike sjokoladesmaken med den subtile appelsinaksenten fra Grand Marnier. En varm, luksuriøs drikk som er perfekt å nyte på mørke vinterkvelder, enten du sitter alene med en god bok eller omgitt av gode venner.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun fersk sjokolade av god kvalitet for best mulig resultat – dette vil gi en jevnere, silkemyk tekstur.
- 2For en ekstra kremet konsistens, prøv å vispe inn litt pisket krem sammen med sjokoladen.
- 3Tre strimler appelsinskall gir perfekt mengde smak, men pass på å fjerne dem før servering for å unngå en bitter ettersmak.
Serveringsforslag
Denne varme sjokoladen med Grand Marnier passer perfekt til å servere sammen med hjemmelaget marengskake eller krumkake. Den søtlige appelsintonen i drikken vil gå utmerket sammen med de lette, luftige kakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Varm sjokolade med Grand Marnier?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Varm sjokolade med Grand Marnier. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Varm sjokolade med Grand Marnier?▼
Total tilberedningstid for Varm sjokolade med Grand Marnier er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Varm sjokolade med Grand Marnier vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Varm sjokolade med Grand Marnier?▼
En porsjon av Varm sjokolade med Grand Marnier inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
