Ingefær- og lychee-caipirinha
Oppskrift på ingefær- og lychee-caipirinha, en smakfull og forfriskende cocktail perfekt for varme sommerdager. Enkel å lage og full av smak.
Foto av Geraud pfeiffer på Pexels
Ingredienser
- 8 ss ingefærsirup, fordelt
- 16 drenerte hermetiske lycheer i sirup (8 ss av sirupen reservert), fordelt
- 4 lime, hver kuttet i 8 båter, fordelt
- 16 ts Velvet Falernum-likør, fordelt
- 4,7 dl cachaça, fordelt
- 19 dl isbiter, fordelt
- *Velvet Falernum, en likør fra Barbados, og cachaça, en brasiliansk brennevin laget av sukkerrørjuice, fås kjøpt på enkelte vinmonopol.
Ingredienser
- 8 ss ingefærsirup, fordelt
- 16 drenerte hermetiske lycheer i sirup (8 ss av sirupen reservert), fordelt
- 4 lime, hver kuttet i 8 båter, fordelt
- 16 ts Velvet Falernum-likør, fordelt
- 4,7 dl cachaça, fordelt
- 19 dl isbiter, fordelt
- *Velvet Falernum, en likør fra Barbados, og cachaça, en brasiliansk brennevin laget av sukkerrørjuice, fås kjøpt på enkelte vinmonopol.
Slik gjør du:
- Plasser 8 rocksglass på arbeidsflaten.
- Legg 1 ss ingefærsirup, 2 lycheer og 1 ss lycheesirup, 4 limebåter og 2 ts Velvet Falernum i bunnen av hvert glass.
- Bruk en muddler eller tresleiv til å knuse limebåtene.
- Tilsett 1/4 kopp cachaça (ca. 0,6 dl), deretter 1 kopp isbiter (ca. 2,4 dl) i hvert glass, og rør godt for å blande.
Om denne retten
Disse ingefær- og lychee-caipirinhaene er en forfriskende og eksotisk avkjøling på en varm sommerdag. De bringer sammen syrlige limebåter, søte lycheer og velbalanserte kryddernyanser i en frappéaktig, isfylt cocktail. Oppskriften er inspirert av de brasilianske klassikerne, men med en tropisk, asiatisk vri som skiller seg ut fra det vanlige.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk ingefær for best mulig aroma og smaksintensitet.
- 2Har du ikke Velvet Falernum-likør tilgjengelig, kan du bruke vanlig sirup eller honning i stedet.
- 3Skjær limene i båter, ikke skiver, for best krasj og ekstraksjon av syrlige oljer.
Serveringsforslag
Server caipirinhaene med en liten skål eller kurv fylt med salte, sprø nøtter som en delikat kontrast til drinkenes søtaktige undertoner. En forfriskende, isfylt berberissaft eller musserende sake passer også ypperlig som følgedrink.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ingefær- og lychee-caipirinha?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ingefær- og lychee-caipirinha. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ingefær- og lychee-caipirinha?▼
Total tilberedningstid for Ingefær- og lychee-caipirinha er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ingefær- og lychee-caipirinha vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ingefær- og lychee-caipirinha?▼
En porsjon av Ingefær- og lychee-caipirinha inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Forfriskende melon- og agurkkjølere
Frossen papaya- og pasjonsfruktromcocktail
Rosé i juni Fizz
Frossen jordbær- og sitronlemonade
Frisk pink lime-drikk
