Gin- og myntete-cocktail
Lær hvordan du lager en forfriskende gin og mynte-te cocktail. Perfekt for sommerens kvelder eller helgefeiringer. Enkel oppskrift og tips!
Om denne retten
Denne gin- og myntete-cocktailen er en frisk og oppkvikkende drikke som kombinerer den aromatiske smaken av grønn te med den pirrende sitrusen fra gin og sitron. Den har røtter i den klassiske Britse tradisjon for te-baserte cocktailer, men har fått en moderne vri med de lekne og urteaktige tonene fra mynte og ingefær. Perfekt for både avslappende kvelder hjemme og festlige anledninger ute.
Ingredienser
- 1. 1 spiseskje pluss 1 teskje grønn te med krutt eller vanlig grønn te
- 2. 1 2-tommers stykke ingefær, skrelt og tynne skiver
- 3. 3 brede (2-tommers) strimler med appelsinskall
- 4. 1,2 dl sukker
- 5. 1,2 dl grovhakket mynte, pluss kvister til servering
- 6. 2,4 dl London dry gin
- 7. 1,2 dl fersk sitronsaft, pluss sitronhjul til servering
Ingredienser
- 1. 1 spiseskje pluss 1 teskje grønn te med krutt eller vanlig grønn te
- 2. 1 2-tommers stykke ingefær, skrelt og tynne skiver
- 3. 3 brede (2-tommers) strimler med appelsinskall
- 4. 1,2 dl sukker
- 5. 1,2 dl grovhakket mynte, pluss kvister til servering
- 6. 2,4 dl London dry gin
- 7. 1,2 dl fersk sitronsaft, pluss sitronhjul til servering
Fremgangsmåte
- 11. Kok opp 3 kopper vann i en liten kjele. Ta kjelen av varmen, tilsett te, og la trekke i 3 minutter. Sil gjennom en finmasket sikt over en middels stor bolle, og hell deretter teen tilbake i kjelen. Tilsett ingefær, appelsinskall, sukker og 1/2 kopp mynte; varm opp igjen til det begynner å småkoke over middels varme, og rør av og til for å løse opp sukkeret. La det avkjøle. Sil te- og sirupen gjennom en finmasket sikt over en mugge, og press på faststoffene; kast faststoffene. Rør inn gin og sitronsaft, og sett i kjøleskapet til det er kaldt, ca. 1 time. Server i rocks-glass fylt med is, pyntet med sitronhjul og myntestilker.
- 22. Kok opp 3 kopper vann i en liten kjele. Ta kjelen av varmen, tilsett te, og la trekke i 3 minutter. Sil gjennom en finmasket sikt over en middels stor bolle, og hell teen tilbake i kjelen. Tilsett ingefær, appelsinskall, sukker og 1/2 kopp mynte; varm opp igjen til det begynner å småkoke over middels varme, og rør av og til for å løse opp sukkeret. La det avkjøle.
- 33. Sil te- og sirupen gjennom en finmasket sikt over en mugge, og press på faststoffene; kast faststoffene. Rør inn gin og sitronsaft, og sett i kjøleskapet til det er kaldt, ca. 1 time.
- 44. Server i rocks-glass fylt med is, pyntet med sitronhjul og myntestilker.
- 55. Forbered cocktailen på forhånd, den kan lages 4 timer i forveien. Oppbevar den kjølig.
- 66. Cocktailen kan lages 4 timer i forveien. Oppbevar den kjølig.
Tips og Varianter
- 1Bruk god kvalitet London dry gin for best mulig balanse av botaniske smaker.
- 2Få mest mulig smak ut av teen ved å la den trekke i nøyaktig 3 minutter - verken lenger eller kortere.
- 3Sørg for å presse godt på faststoffene i sirupen for å ekstrahere mest mulig aroma og smak.
Serveringsforslag
Servér cocktailen over is i et romdanseglass, pyntet med friske myntekvist og et lite sitronhjul. Nyt den alene eller som aperitiff før et lettere måltid.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Gin- og myntete-cocktail?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Gin- og myntete-cocktail. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Gin- og myntete-cocktail?▼
Total tilberedningstid for Gin- og myntete-cocktail er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Gin- og myntete-cocktail vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Gin- og myntete-cocktail?▼
En porsjon av Gin- og myntete-cocktail inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
