Frukt-Lassi
Lær hvordan du lager en frisk og deilig fruit lassi med en enkel oppskrift. Perfekt for sommeren eller når du vil ha noe søtt og friskt.
Om denne retten
Frukt-Lassi er en herlig, tradisjonell indisk drikke som byr på en forfriskende balanse mellom søtt, syrlig og kremet. Denne versjonen er laget med søte tropiske frukter som mango, banan eller papaya, og tilfører en lekker, sommerlig dimensjon til den klassiske retten.
Ingredienser
- 1. 1. 1 moden mango, banan eller papaya, skrelt og most
- 2. Honning etter smak (1 til 2 teskjeer)
- 3. 1/4 teskje safrantråder, trukket i 2 teskjeer varmt vann
- 4. 2,4 dl iskaldt vann
- 5. Sitronsaft etter smak – 2 til 3 spiseskjeer
- 6. 2,4 dl naturell yoghurt
Ingredienser
- 1. 1. 1 moden mango, banan eller papaya, skrelt og most
- 2. Honning etter smak (1 til 2 teskjeer)
- 3. 1/4 teskje safrantråder, trukket i 2 teskjeer varmt vann
- 4. 2,4 dl iskaldt vann
- 5. Sitronsaft etter smak – 2 til 3 spiseskjeer
- 6. 2,4 dl naturell yoghurt
Fremgangsmåte
- 1I en blender, kjør mango eller annen frukt sammen med de andre ingrediensene til en jevn puré; avkjøl i 2 timer før servering og rør om før servering.
Tips og Varianter
- 1Bruk velmodne, søte frukter for best resultat.
- 2Ta deg tid til å trekke safrantråder i varmt vann for å utvikle den unike, aromatiske smaken.
- 3La drinken hvile i kjøleskapet i minst 2 timer før servering for at smakene skal sette seg.
Serveringsforslag
Servér Frukt-Lassi kald, gjerne med litt knust is. Den passer perfekt som en oppkvikkende drikke på en varm sommerdag, eller som et avslappende mellommåltid. Pynt gjerne med friske fruktbiter og en kvast mynte.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frukt-Lassi?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frukt-Lassi. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frukt-Lassi?▼
Total tilberedningstid for Frukt-Lassi er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frukt-Lassi vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Frukt-Lassi?▼
En porsjon av Frukt-Lassi inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
