Frostig sitronpai
Oppskrift på frostig sitron pai, en forfriskende sitronpai perfekt for sommeren. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Frostig sitronpai er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer agavesirup, sitron, kuttet i små biter. Oppskriften gir 8 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 1. 43 gram sitron- eller sitronaroma vodka (anbefalt: Grey Goose Le Citron)
- 2. 21 gram agavesirup
- 3. 14 gram mandellikør (anbefalt: Amaretto Disaronno)
- 4. 1/2 sitron, kuttet i små biter
- 5. 1,2 dl is
- 6. Sitronzest-marengs, oppskrift følger
- 7. 2 eggehviter
- 8. 2 teskjeer sukker
- 9. 14 gram mandellikør (anbefalt: Amaretto Disaronno)
- 10. 1/2 teskje sitronzest
Ingredienser
- 1. 43 gram sitron- eller sitronaroma vodka (anbefalt: Grey Goose Le Citron)
- 2. 21 gram agavesirup
- 3. 14 gram mandellikør (anbefalt: Amaretto Disaronno)
- 4. 1/2 sitron, kuttet i små biter
- 5. 1,2 dl is
- 6. Sitronzest-marengs, oppskrift følger
- 7. 2 eggehviter
- 8. 2 teskjeer sukker
- 9. 14 gram mandellikør (anbefalt: Amaretto Disaronno)
- 10. 1/2 teskje sitronzest
Fremgangsmåte
- 11. Bland ingrediensene i et glass og muddle, sil over i et avkjølt martiniglass, og topp med sitronzest-meringue.
- 22. Ha eggehvitene i en liten bolle, pisk på høy hastighet i ett minutt, tilsett sukker, mandellikør og sitrusskall. Fortsett å piske til det dannes stive topper. Legg det på toppen av drinken, tenn med en butanbrenner til tuppene er gylne, og server umiddelbart.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 3For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 4Rull sitronen på benken med håndflaten før du presser den — det gir mer juice.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frostig sitronpai?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frostig sitronpai. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frostig sitronpai?▼
Total tilberedningstid for Frostig sitronpai er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frostig sitronpai vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Frostig sitronpai?▼
En porsjon av Frostig sitronpai inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
