Frostig sitroncocktail med marengs
Oppskrift på en forfriskende frostig sitroncocktail med marengs, perfekt for sommeren. Enkel å lage og full av smak.
Foto av Esmihel Muhammed på Pexels
Ingredienser
- 4 cl sitronvodka
- 2 cl agavesirup
- 1,5 cl mandellikør
- 1/2 sitron, i biter
- 1,2 dl isbiter
- Til sitronzest-marengs:
- 2 eggehviter
- 2 ts sukker
- 1/2 ts sitronzest
Ingredienser
- 4 cl sitronvodka
- 2 cl agavesirup
- 1,5 cl mandellikør
- 1/2 sitron, i biter
- 1,2 dl isbiter
- Til sitronzest-marengs:
- 2 eggehviter
- 2 ts sukker
- 1/2 ts sitronzest
Slik gjør du:
- Ha sitronvodka, agavesirup, mandellikør og sitronbiter i et glass. Muddl ingrediensene godt sammen.
- Sil blandingen over i et avkjølt martiniglass fylt med isbiter.
- Ha eggehvitene i en liten bolle. Pisk på høy hastighet i ett minutt.
- Tilsett sukker, mandellikør og sitronzest. Fortsett å piske til det dannes stive topper.
- Legg marengsen på toppen av drinken. Bruk en butanbrenner til å svi tuppene gylne.
- Server umiddelbart.
Om denne retten
Frostig sitroncocktail med marengs er en middels krevende oppskrift i kategorien drikke som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer cl sitronvodka, cl agavesirup, cl mandellikør og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 1 porsjoner.
En forfriskende drikk som kan tilpasses etter smak og anledning.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 3For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 4Rull sitronen på benken med håndflaten før du presser den — det gir mer juice.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frostig sitroncocktail med marengs?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frostig sitroncocktail med marengs. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frostig sitroncocktail med marengs?▼
Total tilberedningstid for Frostig sitroncocktail med marengs er omtrent 12 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 1 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frostig sitroncocktail med marengs vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Frostig sitroncocktail med marengs?▼
En porsjon av Frostig sitroncocktail med marengs inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
