Følelsesrik varm eplecider
Oppskrift på spirited varm eplecider med krydder, perfekt for kalde dager. Lær hvordan du lager en varmende og smakfull drikke hjemme.
Om denne retten
Denne varme epleciderbaserte drinken er en sann høsthygge i et glass. Fyldig og krydret med kanel, muskat og krydder, er dette en perfekt drikke å nyte foran peisen når kulden begynner å sile inn. Med en dæsj mørk rom og eplebrandy får den også en herlig alkoholisk dybde som varmer godt innvendig. Oppskriften stammer opprinnelig fra Norge, hvor varm epledrikk har vært en tradisjon i mange generasjoner.
Ingredienser
- 1. 1 appelsin
- 2. 3 spiseskjeer usaltet smør
- 3. 0,6 dl godt pakket brunt sukker
- 4. 3 kanelstenger
- 5. 10 hele allehånder
- 6. 10 hele nellikspiker
- 7. 14,2 dl eplecider
- 8. 0,6 dl mørk rom
- 9. 1,2 dl eplebrandy
- 10. Ekstra kanelstenger (valgfritt)
Ingredienser
- 1. 1 appelsin
- 2. 3 spiseskjeer usaltet smør
- 3. 0,6 dl godt pakket brunt sukker
- 4. 3 kanelstenger
- 5. 10 hele allehånder
- 6. 10 hele nellikspiker
- 7. 14,2 dl eplecider
- 8. 0,6 dl mørk rom
- 9. 1,2 dl eplebrandy
- 10. Ekstra kanelstenger (valgfritt)
Fremgangsmåte
- 11. Bruk en grønnsaksskreller og fjern skallet (bare den oransje delen) i strimler fra appelsinen. Smelt smør i en stor, tykkbunnet kjele over middels varme. Tilsett skallet, sukker, tre kanelstenger, allehånde og nellik; rør i ett minutt. Hell i eplecider; la det småkoke. Skru ned varmen til lav; la det småkoke i 15 minutter. Bland inn rom og applejack. Sil over i krus. Pynt eventuelt med flere kanelstenger.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en blanding av forskjellige eplesorter for enda mer kompleks smak.
- 2Sørg for at epleciderenen er fersk og av god kvalitet - det gir den beste smaken.
- 3Vær nøye med å smelte smøret ordentlig og gi krydderne nok tid til å infundere drinken.
Serveringsforslag
Server den varme drinken i store, gode krus eller glass. En skive appelsin eller en kanelstang er en flott garnering som passer perfekt til de varme, krydrete smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Følelsesrik varm eplecider?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Følelsesrik varm eplecider. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Følelsesrik varm eplecider?▼
Total tilberedningstid for Følelsesrik varm eplecider er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Følelsesrik varm eplecider vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Følelsesrik varm eplecider?▼
En porsjon av Følelsesrik varm eplecider inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
